目前分類:雙北【美食】地圖 (29)

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第一張照片是〖康樂意小吃店〗的「菜肉包」,第二張是〖包仔的店〗的「上肉包」。

自從在〖龍城市場〗的「上海小籠包」回味起老麵咬勁滋味之後,心中就燃起一絲絲尋回過往老麵包子的心情。
大部分對於包子的喜好標準還是以內餡比較受到注重,不論是肉包、菜包、還是甜食的豆沙包、芝麻包,飽滿流溢的餡料拍照起來,非常能夠勾引人們的食慾。
相對的,對於包子皮就沒有那樣的看重,通常只要包子體型大顆,麵皮可以包住厚厚豐富的餡料,大都就可以被評為滿分的包子,至於包子的皮是鬆軟?還是厚實?還是有咬勁?就不太受到注意。
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  1. 【美味小館】獅子頭
  2. 【樂亭麵】
  3. 【FB:趴趴造小食客

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台北市林森南路61巷的小餐館林立,享有盛名已久,像是有名的龍門客棧餃子、滷味,或是美味小館獅子頭、佳園排骨麵、三禾米粉湯.........
但是直到這一兩年,我才聽聞這一條短短五百公尺美食小街,
林森南路61巷的地理位置,雖然離台大醫院或是立法院政府機關不算太遠,但是也不是比鄰而居,有點不太明暸當年匯集成市的原因,
不過,聽不少老台北車友提及,林森南路61巷在幾十年前可是平價小吃的精華區。
我自己是因為要吃建北黑糖冰,才不小心經過,發現這塊美食寶地。



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這篇慢慢匯集一些平價的港式飲茶,目前有:

  1. 【港九香滿樓】
  2. 【紅磡】港式飲茶
  3. 【祥鈺】港式茶樓
  4. FB:【台灣趴趴造小食客】

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【港九香滿樓】

  • 食記:
  • 地址:台北市萬華區峨眉街52號5F誠品西門店 
  • 電話:02 2311 4663
  • 時營業時間:AM10:45~PM20:50





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  1. 【羊陶】
    • 地址:260宜蘭縣宜蘭市舊城北路188號
    • 電話:03 932 5091
    • 時間:週二公休,週末日(17:00~00:30)
  2. 【戴記獨臭之家臭豆腐】
  3. 【王氏豆腐小吃店】
  4. FB:【台灣吃喝玩】



【羊陶】

  • 地址:260宜蘭縣宜蘭市舊城北路188號
  • 電話:03 932 5091
  • 時間:週二公休,週末日(17:00~00:30)





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自從二十多年前,板橋新火車站落成,三鐵共構這些交通動線匯流之後,【新版特區】一直給我高價商區的感覺,所以也沒有特別想要去瞭解【新版特區】有什麼值得逛逛吃吃的地方,要不去南雅夜市吃吃傳統小吃,要不就是到大遠百欣賞數位iMax大螢幕(有別於大直美麗華的傳統iMax),對【新版特區】的體驗真的算是非常的淺。
拜朋友常常到各處吃吃喝喝所賜,慢慢也到一些這一帶的餐廳品嚐看看。
台灣 吃吃喝喝到處玩玩
1、
六必居潮州沙鍋粥
中山路總店
地址:新北市板橋區中山路一段160-3號
電話:02-2952-8827

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【FB:趴趴造小食客

1、
點水樓(南京店)
地址:台北市松山區南京東路四段61號
時間:11:00~14:00、17:30~21:00
電話:02 8712 6689

2、

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【FB:趴趴造小食客
1、
點水樓(南京店)
地址:台北市松山區南京東路四段61號
時間:11:00~14:00、17:30~21:00
電話:02 8712 6689

2、水牛城美式碳烤牛排(小巨蛋店)
地址:台北市南京東路四段133巷4弄14號
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【FB:趴趴造小食客

這篇介紹和父母在中正區南門市場附近曾經享用過的餐廳:
1、懿品小珍
地址: 100台北市中正區牯嶺街49號
電話: 02 2397 0900
營業時間:11:00~21:00(週日公休)

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這十年香港茶餐廳,可說是雨後春筍般出現在台灣各都會區。
過去台灣傳統流行的港式飲茶餐廳,像是兄弟飯店飲茶、京星、紅勘,其實算是台灣綜合上海點心和港式飲茶而創造出來的餐廳用餐型態。
香港茶餐廳才算是正統的香港點心餐廳,雖然有不少香港茶餐廳店家是台灣本土自己成立的,但是跨海來台灣設立分店的香港茶餐廳也越來越多,尤其是米其林一星的〖添好運〗來台灣掀起風潮,並廣設分店之後,算是將台灣的香港茶餐廳風潮推到最高峰。
〖添好運〗、〖點點心〗這些來自香港的茶餐廳口味和台式港式飲茶很不一樣,雖然都是港式點心,〖添好運〗、〖點點心〗的口感偏軟一點,用的醬油口味也不太一樣,菜色品項看起來都很熟悉,不過吃起來味道明顯不同,頗有新鮮感。

這篇先整理兩家正統香港點心餐廳:〖添好運〗、〖點點心〗。
〖添好運〗、〖點點心〗進入台灣餐廳戰場也三、四年以上,這幾年〖添好運〗大開分店,所以最早的〖添好運〗北車店也不太需要排隊,〖點點心〗雖然分店不多,不過,也沒有一開幕時期的大排長龍,所以現在蠻適合可以悠閒地品嘗這兩家餐廳。
個人感覺,兩家餐廳都在水準之上,〖添好運〗口味比〖點點心〗要精緻細膩一些,不過現場用餐環境氣氛,〖點點心〗比較注重細節,喜歡口味豐饒的食客,可以多考慮〖添好運〗,注重用餐環境細節的人可以考慮〖點點心〗,不過是蠻推薦兩家都去試試。

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  1. 【艋舺】柳州螺螄粉
  2. 【黃河蜀魚館】
  3. 【蜀魚館老店】
  4. 【FB:趴趴造小食客


【蜀魚館老店】


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這篇彙整三家台北濟南路上的餐廳:

 

 


 

 

  1. 『巧之味』手工水餃
  2. 『七十二牛肉麵』
  3. 『北平上園樓』
  4. 【FB:趴趴造小食客

『北平上園樓』

 

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「日本丼飯」讓我最早有印象的是「吉野家」吧,只是個人不是非常喜歡吉野家,所以這幾十年來去吉野家用餐的次數,可能不會超過十個指頭,連帶著對「日本丼飯」印象不是很好,一直沒有想去探詢「日本丼飯」餐廳的動力。
因此個人對於這幾年逐漸興起的海鮮丼飯風潮,很明顯的後知後覺,一直到朋友邀約去〖二男小家料理〗,又看到〖金子半之助〗排隊新聞,才知道原來在吉野家之外,台灣也掀起精緻丼飯風潮。

這篇匯集幾家日式海鮮丼飯,〖金子半之助〗是日本連鎖餐廳,而〖二男小家料理〗、〖瞞著爹〗則是台灣本土的日式海鮮丼飯餐廳。

1、〖金子半之助〗新光三越A8店
地址:台北市信義區松高路12號(新光三越A8)地下美食街

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下一篇:【台北市永吉路平價小吃】(四):滇泰色彩、圓泰小館

這篇延續走踏永吉路附近的小餐館,介紹四家:羊家將羊肉吃到飽、三粒米粉湯、協和紅豆餅、新越越南麵。

這四家餐廳算是地區型的小店,相同類型口味的餐廳,在別的區域都吃得到,這四家餐廳並不是最值得吃的口感,若是專程從別的地方到台北市信義區永吉路這裡來吃這四家,不太划算,剛好經過附近,或是居住工作在這一帶,就可以考慮順便來試試看這四家小店。

FB:〖台灣 吃吃喝喝到處玩玩 隨意的

上一篇:【台北涼麵地圖】一:空軍涼麵、永吉涼麵、梁記涼麵、王記涼麵

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下一篇:〖市政府Cafe地圖〗:味旅Vojago Cafe、La Bon Cafe、1886 Cafe

永吉路在台北市東區這裡算是老舊的社區,精緻昂貴的餐廳大多數會選擇信義商區,或是退而求其次在附近距離不遠、可以承接信義商圈人潮的忠孝東路四段、永吉路30巷。
這一篇介紹幾家平價小食餐廳:

1、滇泰色彩 雲南泰式料理
地址:台北市永吉路557號

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燒餅幾乎中式早餐必備的麵食,不論是夾油條、夾蛋或是蔥燒餅,配上熱濃濃的豆漿,這才是傳統好滋味,猶如東方吐司一般。
現在台灣各地都還有很多豆漿店,不論是傳統小店還是24小時連鎖名店,嘴饞想吃燒餅,半夜都可以吃得到燒餅,只是令人回味的缸爐碳燒燒餅已經越來越少,現在的燒餅製作工法,很多都改成電烤爐燒餅。
幾十年前的燒餅店幾乎都是缸爐碳燒,當時也不覺得稀奇,總認為燒餅理所當然就是要用缸爐碳燒(不然哩..........),突然有一天驚覺,怎麼現在的燒餅都不太一樣?尤其是24小時連鎖豆漿店的燒餅。
這些連鎖名店燒餅表面都太酥,常常酥成許多小脆片,而薄燒餅裡層常常薄到也變成脆片,厚一點的燒餅裡層卻又太軟,最厚的蔥燒餅裡層有點像是粉狀一般,整體口感完全沒有過去的麵餅咬勁。
但是,有些店家的燒餅,不論是有名氣?還是地方小店?像是這篇提到的〖阜杭豆漿〗、〖合成燒餅〗,這兩家的燒餅還是保有著過去咬勁口感,原來以為是燒餅麵粉做法差異,後來才知道關鍵點在於這個「缸爐碳燒」。
FB:〖台灣 吃吃喝喝到處玩玩 隨意的
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上面這張是名店〖阜杭豆漿〗的缸爐,下面這張是新中街燒餅店〖合成燒餅〗的缸爐
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第一張照片是上海小籠包的老麵皮包子,第二張是廣一涼麵隨客搭配七種不同口味醬料的麻醬涼麵,第三張是非常扎實口感的綜合羹(花枝羹、魷魚羹、肉羹)。
一次可以享用這三道美食,是「龍城市場」吸引人的地方,尤其自己每次想到「龍城市場」上海小籠包的老麵皮包子,就嘴角失禁流口水。
(這是個人偏好啦,因為在其他地方也有好吃涼麵和羹,但是老麵包子真的很稀有了。)
FB 吃吃喝喝到處玩玩
****【龍城市場】位置****
地址:台北市松山區光復北路190巷39號

「龍城市場」位在敦化北路、光復北路之間巷弄,新式乾淨清爽的市場。

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2014年因工作去了一趟馬祖之後,對馬祖的老酒蛋麵一直念念不忘,
當聽到台北也有馬祖麵館,就懷著希望可以在台北的馬祖麵館可以吃到老酒蛋麵。

FB:【台灣吃吃喝喝 隨意的

網路搜尋資料,才知道台北的馬祖麵館大致分成兩家:
一家是位於遼寧街7號的「四鄉五島馬祖麵店」,
一家是有總店在瑞安街、和平東路口,另外有四個分店的「馬祖麵館」,
兩家店名只差一個字,不過,遼寧街特別標示四鄉五島,所以不太容易弄錯。

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FB:【台灣 吃吃喝喝到處玩玩

台灣飲食本來就是以小吃為主,各地匯集著簡陋小餐廳、或是臨時搭建攤位,這些本來做當地客生意的或許稱作早市,或許稱作夜市。前一個十年,中國旅客蜂擁來到台灣各地,把夜市當作一個觀光景點,成為一個熱門顯學,讓不少夜市的單價提高許多,份量更是降低許多(更令人不悅的是,用餐環境還是保留傳統夜市的簡陋),這樣的改變,讓本地客卻步不少,也不知道自己疏離那些著名熱鬧的觀光夜市(像是士林夜市、基隆夜市、寧夏夜市)有多久的日子。
「南機場夜市」算是近年來,還會不斷地去走走的少數夜市,也不是因為有多好吃,只是覺得這裡的價位、口味、多樣性還有以前夜市的風貌。
另外一方面,父母散步到「南機場夜市」大約三四十分鐘,剛好可以和父母吃頓晚飯,也慢慢匯集【南機場夜市】小食記。

這篇整理這四家小店:

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(FB粉絲頁:台灣 吃吃喝喝到處玩玩 隨意的

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饗食天堂
地址:台北市信義區松壽路12號6樓
電話:02-7737-5889

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1、遼寧街 徐淮人家
地址:台北市中山區遼寧街45巷2號
時間:11:00–14:00, 17:00–23:00
電話:02 2751 4325

3、誠記越南麵食館
地址:台北市大安區永康街6巷1號
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