【新板特區】六必居潮州沙鍋粥、建北黑糖冰 @ 阿非邦

自從二十多年前，板橋新火車站落成，三鐵共構這些交通動線匯流之後，【新版特區】一直給我高價商區的感覺，所以也沒有特別想要去瞭解【新版特區】有什麼值得逛逛吃吃的地方，要不去南雅夜市吃吃傳統小吃，要不就是到大遠百欣賞數位iMax大螢幕（有別於大直美麗華的傳統iＭax），對【新版特區】的體驗真的算是非常的淺。
拜朋友常常到各處吃吃喝喝所賜，慢慢也到一些這一帶的餐廳品嚐看看。
【台灣吃吃喝喝到處玩玩】
1、
六必居潮州沙鍋粥
中山路總店
地址：新北市板橋區中山路一段160-3號
電話：02-2952-8827

民權分店
地址：新北市板橋區民權路3號
電話：02-2952-8813

2、
建北黑糖冰
新北市板橋區民權路292號
02 2966 9153

＊＊＊＊【六必居潮州沙鍋粥】＊＊＊＊＊
六必居潮州沙鍋粥
中山路總店
地址：新北市板橋區中山路一段160-3號
電話：02-2952-8827

民權分店
地址：新北市板橋區民權路3號
電話：02-2952-8813

【六必居潮州沙鍋粥】是之前和朋友去二男小家料理時，經過聽朋友提到這家是很熱門的餐廳，因為父親老家是講潮州話（來自廣東揭陽），所以想想父親也許有興趣來試試。
（母親是道地台灣人，但是對吃的保持開放的心，什麼餐廳都可以接受，哈哈）
【六必居潮州沙鍋粥】真的非常熱門，幾天前打電話訂位，總店根本沒位子，還好民權分店還可以訂到位子。

今天的主角：各式沙鍋粥，考慮到父母，所以這次點的是養生粥。
這些粥品都是要事先預定的，才來得及燉煮好，所以在訂位的時候就要先指定要哪一種沙鍋粥。
光看價格似乎不便宜，但是一鍋份量很多，像我們四個人點了四人份的養生粥鍋，加上三四道菜，其實有點吃不完，覺得四人份的沙鍋粥加上菜點，足以讓五六個人吃得飽了。

【六必居潮州沙鍋粥】民權分店旁邊就可以看到正在處理海鮮的料理區。

這菜單是現場點菜的菜單，品項和熱炒店提供的菜單非常的相似，所以那一鍋粥還是【六必居潮州沙鍋粥】主要賣點。

這是我們今天點的〖養生粥〗，四人份非常大一鍋。

所謂〖養生粥〗就是很多菇類燉煮的西飯粥。

菇燉煮的鍋吃起來很清爽，蠻適合夏天吃的，餐廳冷氣也開足強度，吃粥不會太熱。

和父母、外甥合影，可以看到這一鍋四人份沙鍋粥有多大一鍋了。

雖然【六必居潮州沙鍋粥】的菜單和熱炒點非常神似，但是品質要好很多，尤其不會過油過鹹（明顯不會為了促銷啤酒而加味），而且單價不算貴，這一點非常值得讚許。
這次都讓外甥練習點菜，點的都是肉品，很下飯的菜，哈哈，不愧是肉食小動物（外甥一直嚷嚷不喜歡吃菇，哈）。
這是鳳梨蝦球。

「鳳梨蝦球」的蝦仁不會炒得太老，不愧是有海鮮店的底子。

蔥爆牛肉
這也是熱炒店常見的菜，很多熱炒店雖然號稱百元，但是一盤蔥爆牛肉，牛肉很少，而且又細又老，大部分可以吃到的都是蔥薑。
但是【六必居潮州沙鍋粥】的「蔥爆牛肉」很有誠意。

【六必居潮州沙鍋粥】「蔥爆牛肉」的牛肉柳很大一條、又嫩，炒的功夫不錯。

大腸頭
這也是【六必居潮州沙鍋粥】人氣菜單之一，因此特別提醒外甥要點一下，看起來份量不多，但清脆的外皮和嫩嫩的內裡，有別於許多大腸頭都炒得過乾，不愧是【六必居潮州沙鍋粥】人氣菜單。

炒高麗菜
父母習慣至少有一道青菜，這炒高麗菜加了點鹹豬肉，味道十足。

菜差不多上齊了，合影一下，這樣的環境還蠻適合人數少的聚餐。

普通的麥茶，這樣當然滿足不了外甥，還是外點了果汁冷飲。

其實【六必居潮州沙鍋粥】民權分店店面不小，可以容納不少客人，只是實在太熱門，最好還是預訂座位比較安全。

＊＊＊＊＊＊建北黑糖冰＊＊＊＊＊
建北黑糖冰
新北市板橋區民權路292號
02 2966 9153

備註：搬遷到板橋新址。

建議去之前，先到臉書粉絲頁：【建北黑砂糖刨冰店】看看有沒有休息，我們後來撲空好幾次。

這次是【2015.08.22 父母遊：假日悠遊行：四四南村、小凱悅南村小吃店、市長官邸、建北黑糖冰】小旅行不小心經過的冰店，其實，【建北黑砂糖刨冰店】已經相當有名氣，是建中黑糖冰第二代的創業，只是我們不知道，誤打誤撞碰到的冰店。
吃完建北黑糖冰，就在61巷散步的時候，才發現林森南路61巷短短的巷弄有許多有名美食，像是龍門客棧餃子，這讓我們興起下次來這一條小巷弄美食探險的興趣。