阿非邦

「日本丼飯」讓我最早有印象的是「吉野家」吧，只是個人不是非常喜歡吉野家，所以這幾十年來去吉野家用餐的次數，可能不會超過十個指頭，連帶著對「日本丼飯」印象不是很好，一直沒有想去探詢「日本丼飯」餐廳的動力。
因此個人對於這幾年逐漸興起的海鮮丼飯風潮，很明顯的後知後覺，一直到朋友邀約去〖二男小家料理〗，又看到〖金子半之助〗排隊新聞，才知道原來在吉野家之外，台灣也掀起精緻丼飯風潮。

這篇匯集幾家日式海鮮丼飯，〖金子半之助〗是日本連鎖餐廳，而〖二男小家料理〗、〖瞞著爹〗則是台灣本土的日式海鮮丼飯餐廳。

1、〖金子半之助〗新光三越A8店
地址：台北市信義區松高路12號（新光三越A8）地下美食街
時間：11:00–21:30（週五六：22：00）
電話：02 2723 5003

2、〖瞞著爹〗 海鮮丼飯（台北八德丼飯店）
地址： 105台北市松山區八德路二段346巷9弄17號
開放時間：11:30 - 22:00
電話： 02 7728 6588#203

3、〖二男小家料理〗
地址：新北市中和區中山路三段36號
預約專線：02-8227 5280
開動時間：11:30-14:30 ＆ 17:00-22:00。(禮拜一公休)

＊＊＊＊＊＊＊金子半之助＊＊＊＊＊＊＊
〖金子半之助〗新光三越A8店
地址：台北市信義區松高路12號（新光三越A8）地下美食街
時間：11:00–21:30（週五六：22：00）
電話：02 2723 5003


來自日本東京的〖金子半之助〗以炸蝦丼飯聞名，來台灣開店已經好幾年（有人說這是台灣購買權利金開的台灣分店，並不是日本直營分店），一開始只有林口三井一家店的時候，一位難求。
就算父母對於炸蝦很有興趣，但是實在太難定位，就擱置到這一兩年，直到〖金子半之助〗逐漸開設越來越多的台灣分店，訂位、交通相對容易之後，才敢帶父母來試試〖金子半之助〗的炸蝦丼飯。



我們去的是〖金子半之助〗新光三越A8分店，位在地下一樓美食街一角，餐廳面積不算太大，不過人不會太多、座位寬敞舒適，算是很不錯的用餐環境。

〖金子半之助〗丼飯品項蠻單純的，菜單上只有四個主餐選項，有時候會有一兩樣特殊時節提供的丼飯（不一定會出現在菜單上，可能是小海報或是獨立菜單）。
〖金子半之助〗基本四樣丼飯：「江戶前天丼」、「天丼」、「上天丼」、「兒童迷你天丼」，這四道丼飯細節可以參考官網的：〖金子半之助〗菜單，裡面說明得非常詳細。
（提醒一下，〖金子半之助〗點餐規則是一人要點一道主食，丼飯份量又頗大，吃不完的可能性很高，我們幾乎都還留有不少米飯吃不完）

很多人說，東京的〖金子半之助〗比台灣好吃很多（這其實很正常啊，材料溫度和本店一定會有所差異，本店好吃也是理所當然的）

這四樣丼飯的基本菜色：鳳尾蝦、魷魚海鮮炸(小干貝+魷魚)、青龍、炸半熟玉子、炸海苔片，差別就在於其中一道菜色：

「江戶前天丼」主菜色：穴子（野生星鰻），這也是最貴的丼飯。

橫陳的那一片炸物就是穴子（野生星鰻）。「江戶前天丼」和「上天丼」價差只有一點，還蠻值得升級成穴子（野生星鰻），穴子（野生星鰻）雖然沒有台灣曼魚的滑順甜美，但是也蠻好吃的，相對之下「上天丼」的鱚魚（沙梭魚）口感就比較普通。



提醒胃口小的人，穴子（野生星鰻）非常大一條。



「上天丼」主菜色：鱚魚(沙梭魚)。

「上天丼」和「江戶前天丼」的差異主要是用鱚魚（沙梭魚）取代穴子（野生星鰻），其他鳳尾蝦、魷魚海鮮炸(小干貝+魷魚)、青龍、炸半熟玉子、炸海苔片都是一樣的。
雖然許多人的評論是「金子半之助」的炸物有點油，不確定是否是因為台灣天氣熱？還是這炸物的油沒有日本的好？這些炸物一旦冷了之後，真的就會膩一些 。
最好是趁熱吃，趁這炸物口感還新鮮。


「天丼」主菜色：日本舞菇。

「天丼」就是以炸菇來取代「上天丼」的鱚魚（沙梭魚）和「江戶前天丼」的穴子（野生星鰻），對於不敢吃魚的人來說，是個好選擇。


「錦天丼」主菜色：
將一整隻蝦的炸物改為較為小塊的炸物（炸蝦仁、干貝、魷魚塊），方便女生實用。
備註：「錦天丼」不在主菜單裡面。


「兒童迷你天丼」主菜色：和天丼一樣，炸海苔換成「魚板」，份量少一點。
（目前沒有照片）


這裡要大力推薦一下，「金子半之助」丼飯的米飯類似壽司的醋飯，不是軟綿米粒，而是日本米飯的咬勁Q度，「金子半之助」丼飯的飯量非常的足，加上炸物，很容易過飽，我們幾乎都吃不完米飯，所幸「金子半之助」接受打包外帶，而且米飯冷了還保有彈Q，冷飯都蠻好吃，不若炸物一旦冷了，就會膩。
所以，建議胃納量小的人，先以炸物為主，酌量搭配米飯，吃不完的米飯外帶回家。


「舞菇炸天婦羅」

很清脆的炸物，算是好吃，只是對這「舞菇炸天婦羅」期許有點落差，覺得會吃到日本天婦羅的魚漿香味，不過，感覺很像都是炸舞菇碎。


「金子半之助」的餐具果然有日式餐廳風格，紋路圖案非常細膩，現在台灣餐廳已經學到日本餐廳這方面的細心。


「金子半之助」免費的醃菜

這兩碗裡面是「金子半之助」免費的醃菜，左邊的薑片、右邊的牛蒡，個人非常非常的讚賞，猜測這兩道小菜剛好可以解炸物的油膩，所以搭配起來感覺特別清爽，再吃炸物過程中，我們都是搭配著這兩個小菜。


我們蠻喜歡「金子半之助」的丼飯，尤其是米飯的香甜，讓父母非常讚賞，一般大家所說的油膩感，搭配醃菜之後，就沒有很嚴重。
唯一的困擾大概就是份量太足，我們都吃不完，哈哈。（還好可以外帶回家）


「柚香雪酪」冰沙

這兩道冰品，都是「柚香雪酪」口味，做成冰沙和霜淇淋兩種，都很爽口不甜膩，又有點清淡柚香（雖然不確定是不是香料風味？）。
要注意的是，「柚香雪酪」冰沙可以隨餐點送上，而「柚香雪酪」霜淇淋則是用完餐準備離開時，服務人員才送上，邊走邊吃。
「柚香雪酪」霜淇淋



全家對於「金子半之助」的丼飯是很滿意，只是份量實在太大，每人都需要點個主餐，大家都吃不完，這點大概是唯一的困擾，所幸外帶回家的米飯，即便冷了還是很好吃。

＊＊＊＊＊＊＊瞞著爹＊＊＊＊＊＊＊
瞞著爹 海鮮丼飯（台北八德丼飯店）
地址： 105台北市松山區八德路二段346巷9弄17號
開放時間：11:30 - 22:00
電話： 02 7728 6588#203














































＊＊＊＊【二男小家料理】＊＊＊＊＊
二男小家料理
地址：新北市中和區中山路三段36號
預約專線：02-8227 5280
開動時間：11:30-14:30 ＆ 17:00-22:00。(禮拜一公休)

【台灣 吃吃喝喝到處玩玩 隨意的】

〖二男小家料理〗是目前非常流行的生魚片丼飯，時時耳聞各處有火紅的生魚片丼飯小餐廳；一旦有生魚片這樣的料理，一般來說都不會太過於平價（畢竟生魚片食材成本就頗高），但是，這些生魚片丼飯餐廳不一定都是走高價高端路線，大概只要生魚片食材豐盛、一碗丼飯要價不要超過五百元以上，都有機會變成大家口耳相傳的超值餐廳。
〖二男小家料理〗的生魚片丼飯大約落在300~500元附近，並不是相當平價的生魚片丼飯，不過，〖二男小家料理〗丼飯的生魚片食材相當豐富，相形之下，300~500元就不算太過於昂貴，單獨吃到這樣水準的生魚片本身就很貴啊！
（當然，不少地方都有用生魚片碎肉的超級便宜丼飯，只是這樣吃生魚片，有點不太安心）
〖二男小家料理〗位置其實離【新板特區】有點距離，地址區域已經算是中和區，但是交通上反而是從捷運板橋站到〖二男小家料理〗比較方便，公車班次比較多，從捷運板橋站到〖二男小家料理〗大約兩公里多，不論是走路或是UBIKE，很快就到達。
（最近公車站牌是：積穗站）


雖然〖二男小家料理〗11：30才開始營業，不過很早就開始有人排隊了，我們大約10：30到達，還只能排到第六、七順位。
（一直不太確定〖二男小家料理〗是否能夠事先訂位？網路上，看過一些部落客資訊是可以預約訂位，每個月16號，可以訂一個半月後的位子，只是可預約位子不多很快就預約額滿，都要像我們一樣現場排隊）


扣除預約食客的位子，空位所剩不多，即使我們現場排隊第六位，但是幾乎要做到最後一兩張空桌，差點要淪為第二回合，聽說第二回合可能要到12點多才會排到空桌。


這是料理台，若人數不多，是蠻推薦到料理台坐著，一邊享受一邊看著師傅料理生魚片。
左手邊黑板有手寫當日特別丼飯，這些不少是限量食材的丼飯，蠻推薦點這些限量丼飯。


坐在料理台，看著料理師傅忙進忙出，應該會很有感，生魚片冷藏櫃上擺放著豪華龍蝦二男海鮮丼，看著看著實在很想點一下這豪華丼飯，不過還是忍住了，哈哈。