阿非邦

＊＊＊＊＊＊＊金子半之助＊＊＊＊＊＊＊
〖金子半之助〗新光三越A8店
地址：台北市信義區松高路12號（新光三越A8）地下美食街
時間：11:00–21:30（週五六：22：00）

＊＊＊＊＊＊＊種福園＊＊＊＊＊＊＊
種福園
地址： 104台北市中山區松江路123巷12之1號
時間：11:00–14:00, 17:00–20:30
電話： 02 2507 9229
完整食記：【台北 四平商圈】種福園
種福園算是北平料理，不過偏重「斤餅」包餡料的餐廳。
這是種福園大門口正在鞣製斤餅的師父，旁邊就是煎斤餅的鐵鍋。
麵皮夾餡料的吃法有很多種，像是漢堡、掛包這兩種典型的西方、東方麵皮包餡料的料理方式，
潤餅、餅皮包烤鴨也是一個類似麵皮夾餡料的吃法，斤餅是另外一種典型的餅皮包餡料的料理方式。
所謂斤餅吃法，類似烤鴨餅皮夾大蔥、烤鴨、甜醬，只是烤鴨餅皮是用烤的，比較乾，
而斤餅是類似蔥油餅先用油煎，但是餅皮沒有加蔥花，口感像是沒有蔥花味的煎餅，降低蔥花強烈味道，來提味包覆的內餡香味。
大蔥斤醬
和烤鴨夾餅類似，基本上任何菜餚都可以夾到斤餅裡面，而斤餅大多也會搭配這種甜醬、大蔥搭配著餡料吃。
這次家庭聚餐，我們這次點了三樣菜色來搭配斤餅：滷牛肉、合菜玳瑁、斤醬肉絲。
湯湯水水的菜色放在斤餅裡，很容易流漏滿手油膩湯汁，所以斤餅餐廳的菜色為了可以夾在斤餅裡面，通常都會改變料理方式，改成乾炒或是肉絲和青菜分開炒，以減少湯汁，其實就和搭配潤餅的方式一樣。
〖種福園〗的斤餅是一份35元單賣，一盤菜大約150左右，很像簡餐店的價位設定，可能因為鄰近南京東路辦公圈，為了上班族調整的價位設定。
「合菜玳瑁」
「合菜」就是豆芽炒豆乾肉絲，「玳瑁」其實就是蛋包蓋著「合菜」。
「合菜玳瑁」是非常爽口的菜色，應該是搭配斤餅最常見的菜色，搭配白米飯也很適合。
「炒豬肉絲」
「炒豬肉絲」也是搭配斤餅常見菜色，一般的炒肉絲大都和蔥薑大火炒，油水比較多，不適合放在斤餅裡面。
搭配斤餅的「炒豬肉絲」會先乾炒肉絲，然後鋪在生切蔥絲上，有些餐廳會改成鋪在乾炒韭黃上，個人偏好〖種福園〗這樣鋪在生切蔥絲上的乾炒肉絲作法。
「雞絲拉皮」

「雞絲拉皮」這應該是綠豆涼粉之類的麵食，種福園稱為「拉皮」，種福園提供兩種拉皮：素拉皮、雞絲拉皮，我們點的是「雞絲拉皮」，濃厚的芝麻醬淋在雞絲、黃瓜絲、涼粉上，旁邊一抹芥末醬隨個人搭配。
其實這些配料搭配法，就是雞絲涼麵的做法，只是用涼粉取代涼麵條，但是這些配料「芝麻醬淋、雞絲、黃瓜絲」似乎更加適合混合在涼粉上，個人非常推薦這「雞絲拉皮」，上一次吃到這做法是在牯嶺街的「懿品小珍」。
「炒飯」
這看似尋常的炒飯也蠻值得稱讚的。
粒粒清楚、不軟爛的米飯這是基本好吃的條件，雖然「種福園」炒飯的肉絲和蛋稍嫌少得點，不過蔥花下得很足，這點很吸引我。（對不喜歡蔥花的人來說，這點可能是負分）
雖然沒有到達專程跑一趟來吃炒飯的程度，但若來品嚐斤餅的同時，可以試試「種福園」炒飯。
炸丸子（豬肉）

「種福園」炸丸子（豬肉）吃起來的口感很特殊，咬下去像是貢丸的Q勁，但由於是炸的，所以表面是脆皮口感，沾點椒鹽，還蠻爽口的。
這炸丸子（豬肉）會讓我想起Ikea的炸丸子，Ikea炸丸子比較鬆軟，「種福園」炸丸子（豬肉）比較Q勁，蠻推薦喜歡肉丸子的人來試試「種福園」炸丸子（豬肉）。
「滷牛肉片」
這「滷牛肉片」應該是「種福園」招牌菜，但是我個人覺得沒有太突出之處。
雖然這「種福園」滷牛肉片是清淡的現代口感，也蠻好吃的，但是現在有太多餐廳提供不錯的滷牛肉片，以致於「種福園」滷牛肉片沒有顯現突出的風味，不過還是強調，是偏向好吃的。
「炒芥蘭菜」
「炒芥蘭菜」就沒有想要介紹的特別之處，就是很稱職的配菜，大火快炒，所以還保有芥蘭菜的新鮮口感。
這次嚐試「種福園」還蠻讓人開心的，因為除了斤餅之外，還吃到不少特殊口味，像是炸丸子，和那雞絲拉皮，雖然不是豪華餐廳，但用餐環境乾淨明亮，平實的價格搭配家常口味，頗讓人滿足又不傷荷包，推薦給想要飽足又不想花大錢在豪華用餐環境的朋友。
 

＊＊＊＊＊＊＊合成燒餅＊＊＊＊＊＊
合成燒餅
完整食記：〖缸爐炭烤燒餅〗合成燒餅、阜杭豆漿
地址：台北市松山區新中街2-4號

＊＊＊＊＊＊黃河蜀魚館＊＊＊＊＊＊
黃河蜀魚館
地址：106台北市大安區濟南路三段66號
時間：11:00–14:00, 17:00–21:00

〖湛盧咖啡Zhanlu Coffee〗
地址：114台北市內湖區瑞光路587號
電話：02 8751 9566
開放時間：08:30–19:00
完整食記：【台北Cafe地圖】湛盧咖啡Zhanlu Coffee
＊＊＊＊＊湛盧咖啡Zhanlu Coffee＊＊＊＊
〖湛盧咖啡Zhanlu Coffee〗算是台北地區手沖咖啡的先鋒之一，
早期台北咖啡精品大都以塞風為主，〖湛盧咖啡Zhanlu Coffee〗以咖啡師在客人桌面直接表演手沖咖啡打響了手沖咖啡名聲，也奠定〖湛盧咖啡Zhanlu Coffee〗地位。
雖然這十年來，手沖咖啡小店可謂是雨後春筍般出現，手沖咖啡已經沒有當初那樣的讓人驚喜不已，不過，〖湛盧咖啡Zhanlu Coffee〗還是在內湖科學園區開設這家豪華裝潢的旗艦店。
這天是和朋友碰面將華山光點電影票交付給她，就約個久聞其名的湛盧內湖旗艦店。
一上二樓就看到一排冰滴咖啡器具，冰滴咖啡有陣子幾乎在咖啡店menu中消失，最近這四五年慢慢復活，而且還加入「冰釀咖啡」隊友。
湛盧咖啡內湖店不愧是旗艦店，位在租金昂貴的內湖科學園區，有兩個樓層，採用咖啡廳時下流行的工業風，依然很貼心地讓座位彼此之間距離很寬鬆，工業風咖啡廳還是需要大面積座位區，才會比較舒適，沒有壓迫感。
記得20多年前第一次去的湛盧咖啡，是在大安公園附近巷弄的大安店，是老公寓改裝潢，面積不大，採用比較溫馨的裝潢風格，加上鄰桌的手沖展現服務，當時真的頗為驚艷。
吧台採用酒吧風格，還有吧檯座位，真的和印象中的湛盧好不一樣啊，不過真的貴氣許多，蠻適合內湖科技園區做大生意的客戶群。
所幸湛盧內湖店還保有桌面手沖表演，這是我對湛盧最早的印象，也是最喜歡的湛盧風格。
就如前面所言，現在手沖已經很普遍，很多小型咖啡館都提供手沖咖啡，不過，像湛盧一般在桌面表演手沖的還是不多。
本來想試試入門看到的冰滴咖啡，不過猶疑之後，還是選擇手沖單品咖啡。
很喜歡手沖過程中，咖啡香氣四溢的感覺。
其實並沒有特別喜愛手沖咖啡，但是很喜歡在桌面上手沖過程四溢的香氣，自個家裡也可以享受手沖過程的風味，但是到了湛盧，還是會忍不住選擇手沖單品咖啡。
「Affogato阿芙奇朵」（也就是：咖啡冰淇淋）
「Affogato阿芙奇朵」是著名咖啡冰品做法，將濃厚的濃縮咖啡淋上甜滋滋的冰淇淋上（Affogato有淹沒的意思，就是用咖啡淹沒）。
不得不承認，濃縮咖啡的香氣搭配冰淇淋果然是絕配，感覺比咖啡冰沙更加吸引人。
「榛果巧克力盤」
選擇這「榛果巧克力盤」的時候，猶疑了好久，擔心這口味會不會太甜？（個人比較排斥甜口味的巧克力）
所幸，「榛果巧克力盤」上面灑的巧克力粉是接近100%巧克力的甘味（有人可能會說是苦味），少了甜味的干擾，這種甘味充分表現出巧克力原始粗獷的風味，非常吸引人。
當然巧克力粉批覆底下的巧克力塊還是有些許甜味（不過個人吃不出來是不是榛果香甜味？？）畢竟蠻多人不太敢吃高比例的巧克力。
擺盤用巧克力醬勾畫出的圖案，有畫龍點睛之妙，不過，這在許多咖啡廳都可以看到類似巧思，似乎就不是那樣的特別，個人很喜歡那薄荷葉，除了在顏色上，鮮綠色調和了巧克力烏黑原色，並加上鮮嫩生命活力，在味道上，個人嚐試將這三種風味一起咀嚼：薄荷葉微辛香氣和甘味巧克力粉、微甜榛果，三種口味在口中翻滾著，頗為特別。
今天主要是來面交電影票，哈哈，順便試試湛盧內湖旗艦店。
只有兩個人無法選擇太多品項，只能慢慢來這裡收集不同的選擇。
 

＊＊水牛城美式碳烤牛排（小巨蛋店）＊＊＊
完整食記：【台北牛排地圖】水牛城美式碳烤牛排（古亭店、小巨蛋店）
水牛城美式碳烤牛排（小巨蛋店）
地址：台北市南京東路四段133巷4弄14號

＊＊＊＊第三次聚餐【秦味館】＊＊＊＊
延吉街陝西秦味館
地址：台北市大安區延吉街138巷2號
電話：02 8771 3288

完整圖文資料食記：台北馬祖麵PK：遼寧街四鄉五島馬祖麵店、光復北路馬祖麵館
〖FB好野遊賞台灣〗

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祥鈺港式茶樓
地址： 235新北市中和區華新街65號
時間：10:00–21:00（週四公休）
電話： 02 2949 1486

【台北Cafe地圖】上樓看看Arthere Café
地址：台北市信義區忠孝東路五段165巷3弄6號
電話：02 8787 1782
完整版： 【台北Cafe地圖】：上樓看看Arthere Café
根據〖上樓看看Arthere Café〗官方粉絲頁說法，〖上樓看看Arthere Café〗已經在這裡七年，雖然知道永吉路30巷這一帶在這十年出現很多咖啡廳，但是一直都沒有注意到〖上樓看看Arthere Café〗這一家舒適寬敞的咖啡店。
〖上樓看看Arthere Café〗一樓
〖上樓看看Arthere Café〗原本是老公寓，一樓扣除櫃檯和廁所，可提供座位的空間本來就不大，〖上樓看看Arthere Café〗竟然只擺設些許座位，讓客人有著非常舒適的空間。
這點非常非常讓人讚賞。
〖上樓看看Arthere Café〗有兩個樓層，這也是讓我們很好奇的地方，這原來應該是兩層不同的公寓，〖上樓看看Arthere Café〗不僅打通兩層樓，做出樓梯，還擴大兩層之間的摟空範圍，這樣做雖然減少了二樓空間，卻讓一二樓有了呼吸的通道，兩層結合一個共同的生命，讓二樓更具魅力。
〖上樓看看Arthere Café〗二樓
從二樓往下俯瞰一二樓之間的呼吸甬道，這比狹小樓梯間更加巧妙地結合兩個樓層。
從二樓平視角度可以看到呼吸甬道改變二樓的氛圍，讓一二樓融合成可以自由流動的共同腔體。
在二樓〖上樓看看Arthere Café〗保持寬鬆空間的座位擺設風格，而這呼吸甬道似乎讓二樓更為明亮爽朗。
而且二樓個人座位區也是一樣地，每個座位都有插座和獨立檯燈。
從門口庭院、一樓桌面擺設、一二樓樓梯，二樓座位，〖上樓看看Arthere Café〗都採取犧牲座位數量、增加整體舒暢感的風格，這一點非常非常吸引人。
〖上樓看看Arthere Café〗菜單算是非常豐盛，一般咖啡廳常見的義大利麵、燉飯、漢堡、早午餐、糕點幾乎備齊。
雖然〖上樓看看Arthere Café〗是以空間環境取勝，不過如此豐富的菜單讓許多來這裡開會工作看書的人方便許多。
〖上樓看看Arthere Café〗橘皮拿鐵
不知道橘皮是指這個拉花？還是加了橘香？中規中矩的拉花，還蠻典雅的。
〖上樓看看Arthere Café〗夏威夷核果拿鐵
這核果拿鐵似乎是灑一些夏威夷豆碎片，現在比較少在咖啡廳點拿鐵類的飲品，對於拉花裝飾比較免疫一點。
〖上樓看看Arthere Café〗主餐：貓王漢堡
〖上樓看看Arthere Café〗漢堡類主餐有三種，這「貓王漢堡」是牛肉漢堡，
如同美式漢堡一般，都會鋪上滿滿的薯條，不過也鋪上許多生菜番茄，讓整個口感變清爽豐富。
個人很喜歡這「貓王漢堡」。
原來以為這貓王牛肉漢堡是傳統牛肉餡餅，沒有想到這是牛排漢堡，真是太讓人驚喜，270元的價位算是物超所值。
牛排上鋪著幾片新鮮香蕉片，並淋上帶有花生醬的醬汁，口感甜了不少，不過還在可以接受的範圍，這應該很吸引女生試試牛肉漢堡吧？？
〖上樓看看Arthere Café〗牧羊人早午餐
〖上樓看看Arthere Café〗早午餐選項很多，這次朋友點的是牧羊人早午餐，歐姆雷蛋、藍莓果醬布丁、千層麵包配著份量不小的生菜，很適合上班族。
用碗承著得不知道是起司酥皮？還是酥蛋？
朋友說明，碗裡面洋蔥牛絞肉，上面鋪的是薯泥，看起來頗好吃。
〖上樓看看Arthere Café〗奶油培根義大利麵
這比較像是傳統義大麵，不過擺盤非常漂亮。
〖上樓看看Arthere Café〗是視覺系的咖啡店，座位少、寬敞舒適，讓整體加分了非常多，而且餐點種類口感豐富、很適合上班族，假日也適合東區百貨公司的逛街遊客來這裡休息（咖啡種類反而不是非常多尤其是沒有提供單品咖啡，讓我小小訝異一下）。