
『巧之味』手工水餃
- 食記:〖雙北水餃〗巧之味手工水餃
- 地址:台北市中正區濟南路二段6號
- 電話:02-23214693
- 時間:11:00–21:00(週日公休)
『七十二牛肉麵』
- 食記:【雙北牛肉麵】七十二牛肉麵
- 地址:台北市中正區濟南路二段71號
- 電話:02-23934095
- 時間:11:00–15:00, 17:00–21:00
『北平上園樓』
- 食記:〖台北異鄉料理〗北平上園樓
- 地址:台北市中正區林森南路4號
- 電話:02-2393 3331』
- 時間:11:00–14:00, 17:00–21:00
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趴趴造小食客】
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【艋舺】柳州螺螄粉
【黃河蜀魚館】
- 食記:【台北異鄉料理】黃河蜀魚館
- 地址:106台北市大安區濟南路三段66號
- 電話: 02 2752 3793
- 時間:11:00–14:00, 17:00–21:00
【蜀魚館老店】
- 食記:【台北異鄉料理】蜀魚館老店
- 地址:台北市大安區建國南路一段198號
- 電話:02-2711 5501
- 時間:11:00–14:00, 17:00–21:00
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【艋舺】柳州螺螄粉
【黃河蜀魚館】
- 食記:【台北異鄉料理】黃河蜀魚館
- 地址:106台北市大安區濟南路三段66號
- 電話: 02 2752 3793
- 時間:11:00–14:00, 17:00–21:00
【蜀魚館老店】
- 食記:【台北異鄉料理】蜀魚館老店
- 地址:台北市大安區建國南路一段198號
- 電話:02-2711 5501
- 時間:11:00–14:00, 17:00–21:00
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【艋舺】柳州螺螄粉
【黃河蜀魚館】
- 食記:【台北異鄉料理】黃河蜀魚館
- 地址:106台北市大安區濟南路三段66號
- 電話: 02 2752 3793
- 時間:11:00–14:00, 17:00–21:00
【蜀魚館老店】
- 食記:【台北異鄉料理】蜀魚館老店
- 地址:台北市大安區建國南路一段198號
- 電話:02-2711 5501
- 時間:11:00–14:00, 17:00–21:00
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近十年,烤鴨、甕仔雞、土窯雞這一類的餐廳,似乎成了各地中式餐館的主流。
雙北市區的餐館比較無法有場地可以製作甕仔雞、土窯雞,多半以烤鴨、燒鵝、甘蔗雞為賣點。
明顯的,這幾年雙北提供烤鴨多吃的中式餐館,似乎越來越多。
高價位市場帶,有過去傳統的烤鴨名店:龍都酒樓、宋廚菜館,而許多大型飯店內部的中式餐廳也開始以烤鴨為特色賣點。
在低價位市場帶,原本就有不少外帶為主、無座位的烤鴨店,更不用說難以估計數量的小貨車機動烤鴨店。
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這十年香港茶餐廳,可說是雨後春筍般出現在台灣各都會區。
過去台灣傳統流行的港式飲茶餐廳,像是兄弟飯店飲茶、京星、紅勘,其實算是台灣綜合上海點心和港式飲茶而創造出來的餐廳用餐型態。
香港茶餐廳才算是正統的香港點心餐廳,雖然有不少香港茶餐廳店家是台灣本土自己成立的,但是跨海來台灣設立分店的香港茶餐廳也越來越多,尤其是米其林一星的〖添好運〗來台灣掀起風潮,並廣設分店之後,算是將台灣的香港茶餐廳風潮推到最高峰。
〖添好運〗、〖點點心〗這些來自香港的茶餐廳口味和台式港式飲茶很不一樣,雖然都是港式點心,〖添好運〗、〖點點心〗的口感偏軟一點,用的醬油口味也不太一樣,菜色品項看起來都很熟悉,不過吃起來味道明顯不同,頗有新鮮感。
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這篇慢慢匯集一些平價的港式飲茶,目前有:
【紅磡】港式飲茶
- 食記:〖豆腐小食〗戴記獨臭之家臭豆腐
- 地址:台北市中華路一段144號2.3樓 (錢櫃新館對面)
- 電話:02 2331 6789
- 時營業時間:AM10:00~PM22:30
【祥鈺】港式茶樓
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這篇慢慢匯集一些平價的港式飲茶,目前有:
【紅磡】港式飲茶
- 食記:【平價港式飲茶】「紅磡」港式飲茶
- 地址:台北市中華路一段144號2.3樓 (錢櫃新館對面)
- 電話:02 2331 6789
- 時營業時間:AM10:00~PM22:30
【祥鈺】港式茶樓
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「種福園」
種福園
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