
*******金子半之助*******
〖金子半之助〗新光三越A8店
地址:台北市信義區松高路12號(新光三越A8)地下美食街
時間:11:00–21:30(週五六:22:00)
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這是從【小觀音山】主峰眺望【七星山】群峰。
已經多次走【七星山】路線,這篇是匯集兩次旅程觀察的植物紀錄:
「2018.12.22 【凱達格蘭山】-【七星山主峰】-【七星山南峰】」。
「2018.03.14 【七星山主峰】【七星山東峰】(苗圃登山口-小油坑)【小油坑山】〖水車寮水圳步道〗」
「2018.12.22 」這次路況較為不熟,沒有專心在記錄植物上,所以紀錄數量很少。
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【七星山東峰】眺望【七星山主峰】。
【遊記本文】
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燒餅幾乎中式早餐必備的麵食,不論是夾油條、夾蛋或是蔥燒餅,配上熱濃濃的豆漿,這才是傳統好滋味,猶如東方吐司一般。
現在台灣各地都還有很多豆漿店,不論是傳統小店還是24小時連鎖名店,嘴饞想吃燒餅,半夜都可以吃得到燒餅,只是令人回味的缸爐碳燒燒餅已經越來越少,現在的燒餅製作工法,很多都改成電烤爐燒餅。
幾十年前的燒餅店幾乎都是缸爐碳燒,當時也不覺得稀奇,總認為燒餅理所當然就是要用缸爐碳燒(不然哩..........),突然有一天驚覺,怎麼現在的燒餅都不太一樣?尤其是24小時連鎖豆漿店的燒餅。
這些連鎖名店燒餅表面都太酥,常常酥成許多小脆片,而薄燒餅裡層常常薄到也變成脆片,厚一點的燒餅裡層卻又太軟,最厚的蔥燒餅裡層有點像是粉狀一般,整體口感完全沒有過去的麵餅咬勁。
但是,有些店家的燒餅,不論是有名氣?還是地方小店?像是這篇提到的〖阜杭豆漿〗、〖合成燒餅〗,這兩家的燒餅還是保有著過去咬勁口感,原來以為是燒餅麵粉做法差異,後來才知道關鍵點在於這個「缸爐碳燒」。
FB:〖台灣 吃吃喝喝到處玩玩 隨意的〗
上面這張是名店〖阜杭豆漿〗的缸爐,下面這張是新中街燒餅店〖合成燒餅〗的缸爐
這篇彙整幾家〖缸爐碳烤燒餅〗,雖然除了燒餅之外,每家的餐點還有許多其他品項,不過這裡先以〖缸爐碳烤燒餅〗為主:(目前還有三家尚未拍照)
1、
華山市場:阜杭豆漿
地址:台北市中正區忠孝東路一段108號2樓(華山市場)
電話:02 2392 2175
時間:05:30–12:30(週一休息)
2、
合成燒餅
地址:台北市松山區新中街2-4號
電話: 02 2756 2337
時間:07:00–15:00(週日休息)
(無座位、外帶)
3、
盛味豐炭烤燒餅
地址:台北市大安區和平東路二段321號
電話: 02 2702 2232
時間:06:30–10:00, 14:30–19:00(週日休息)
4、
和記豆漿店
地址:台北市信義區和平東路三段463巷2之2號
電話: 02 2733 5473
時間:07:00–11:30(週二、三休息)
5、
詠鑫缸爐碳烤燒餅舖內湖店
地址:台北市內湖區內湖路一段715巷8號
電話: 02 2627 5358
時間:06:00–15:00(週一休息)
關於「缸爐碳燒」可以看一下文末備註所提供的影片連結。
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這是最近才知道的消息,原來iTunes影片區上一直會有些特價90元的影片。
雖然iTunes的影片,HD檔案大約才6G左右,和藍光片相較之下,畫質不算是非常好,
但是iTunes影片還是有不少優點,
像是可以在iTunes線上觀看,或是在網路不快的地方,也可以下載後來看,也有不少字幕可以選擇。
還有一個優點是,這影片購買記錄都是跟著Apple ID,所以就算遺失這些影片檔案,日後都可以再從iTunes上下載。
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iTunes Store影片尚在特價,請見:【iTunes Store特價影片列表】
****歷史特價影片區****
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2018 屋巔孤挺園
利馬當先鋒,開啟今年花季
01、Lima利馬:Lima花集
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【白波紋小灰蝶】
這隻正在美人蕉葉上尋覓產卵,可惜沒拍到正在產卵的樣子。
又名:淡青雅波灰蝶
學名:Jamides Alecto
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【沖繩小灰蝶】
又名:(藍灰蝶)
學名:Pseudozizeeria Maha
很常見的小灰蝶,非常喜歡金絲菊,就算我騷擾它生氣的飛走,沒多久又忍不住回到金絲菊這裡。
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這篇是來自「『台灣針葉木』彙整集」將遊記遇到的台灣雲杉,獨立出來!
之所以要將「台灣雲杉」獨立出來,是因為在台灣高山,冷杉、鐵杉、玉山圓柏、台灣刺柏、台灣雲杉數量還算不少,遇到機會非常的大,也因此有機會在不同遊記當中集合不同的觀察照片。
FB:【好野遊 賞台灣】
「『台灣針葉木』彙整集」整理了台灣雲杉的生長特徵條件,
台灣雲杉生長海拔:2000m~3000m。
台灣雲杉會和其他樹種混生。
台灣雲杉葉子,長針型,長型橢圓毬果。
幼小雲杉:
雲杉小苗和嫩芽:
葉子和嫩芽特寫:
雲杉樹皮:
***********2、遊記記錄*********(林道Bike活動最常見到柳杉人工林,另外,近年外來種落羽松的秋紅非常熱門,加上平地皆宜種植,掀起大量栽植的熱潮,所以這裡就不特別列舉落羽松、柳杉)
2017.02.07~08 【二萬坪車站】二萬坪車站前,人工種植的雲杉。
二萬坪車站前,人工種植的幼小雲杉。
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