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牯嶺街懿品小珍
地址: 100台北市中正區牯嶺街49號
電話: 02 2397 0900
營業時間:11:00~21:00(週日公休)

官網:http://www.ephot.com.tw/
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懿品小珍官網上的「傳承故事」提到,懿品小珍第一代是出身於有名的台南二空新村,以涼麵為主的小店,第二代接手之後,逐漸發展麻辣鴨血臭豆腐系列,現在主推的菜色也是麻辣鴨血臭豆腐。
除了麻辣鴨血臭豆腐、涼皮涼麵之外,這次我們還品嚐了水餃、餛飩、滷肉飯,這些常見小吃菜色,個人覺得讓人印象深刻的是涼皮涼麵,麻辣鴨血臭豆腐在水準之上。

上顯示有三家分店,我們是到離自己最近的牯嶺店:
【懿品小珍牯嶺店】
地址:台北市中正區牯嶺街49號
電話:02-2397-0900

【懿品小珍板橋店】
地址:新北市板橋區重慶路65號之1
電話:02-2957-8873

【懿品小珍汐止店】
新北市汐止區建成路24號
電話:(02)2647-6002

完整菜單,請見官網:http://www.ephot.com.tw/懿品菜單/
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這是我們用餐完,熱情的懿品小珍老闆特別和父母合影,父親很喜歡這種熱情接待方式。

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用餐前幫父母合影一下,懿品小珍店面不大,熱門用餐時段,很快就客滿了,這裡的客人還是以上班族居多,我們到達用餐時間有點晚,過了熱門時段。
個人還蠻喜歡牆壁這樣黃色色調,讓用餐心情快活許多。
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涼皮涼麵的鴛鴦組合,一半涼皮一半涼麵,這是我個人最喜歡的,那涼皮的口感豐富了涼麵的單純,芝麻醬同時讓涼麵和涼皮都變得爽口,雖然是一個口感簡單的主食,可是個人非常喜歡這樣的簡單蘊含的豐富感。

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麻辣鴨血臭豆腐,店家主推的餐點。
在許多夜市都可以看到這道餐點,夜市的麻辣鴨血臭豆腐通常過於油、鹹,都需要搭配清爽飲料來調配一下,要不然就是味道過淡,沒有臭豆腐的香味。
懿品小珍的麻辣鴨血臭豆腐,可能是用了中藥材的關係,取得一個剛剛好的平衡,不會太鹹太油,但又保有臭豆腐鴨血的麻辣香氣。
可能是在一些比較好的麻辣鍋店,吃過類似高水準的臭豆腐鴨血,所以,這麻辣鴨血臭豆腐沒有讓個人很驚艷,但是,在一般小吃店夜市,很少可以吃到這樣味道濃郁又不會太油鹹的臭豆腐鴨血,算是水準之上的餐點。

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另外單點的兩道小菜,這道魷魚,是父親相當稱讚的小菜,燙得不會太老,還保有清脆口感,也不會太鹹。

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這是大腸脆腸滷味,味道還是不錯,只是份量有點小,個人有點小小不滿的是這些小菜都用透明塑膠盒子裝好,先不論健康與否,視覺上感覺變得不好吃,雖然方便,有點讓人食慾下降。

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除了鴛鴦組合的涼皮涼麵,主食還點了水餃和滷肉飯,不過,這兩道主食有點普通,水餃皮沒有眷村水餃慣有的厚實彈性有咬勁,這是吃飽不吃巧,大概和其他有名水餃比較之下,這水餃算是普通了。

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這魯肉飯也是普通,當作吃飽的選擇。

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這餛飩湯,只是因為父母習慣要配湯,就順便點餛飩試試,也是普通的口感。

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哈哈,這次點的餐真是多,滿滿地擺了一桌,吃得有點撐。
懿品小珍會讓人想要專程來吃的大概就是涼皮,麻辣鴨血臭豆腐也是不錯的選擇,這次其他的餐點,只能算順便吃飽,不需要特別懿品小珍品嚐。

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天然臺湘菜館

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南昌路鴉片粉圓

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Lane. 66 PASTA


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