蔥燒餅【缸爐碳烤】地圖：烘烤方式差異篇
這是台北松山區〖合成燒餅店〗炭烤蔥燒餅的麵體，這是個人目前吃到麵體最為蓬鬆、軟口又有彈性的蔥燒餅。（喜歡日式麵包的人應該會喜歡這樣麵體的蔥燒餅）
下面這張是〖合成燒餅店〗炭烤蔥燒餅的外皮，雖然麵體如此蓬鬆，但是外皮依然保有酥脆感，這就是【缸爐碳烤】工法吸引人的地方。
下面這張是台北中正區的〖張吳記麵餅舖〗黃橋燒餅，和上面〖合成燒餅店〗炭烤蔥燒餅相比，〖張吳記麵餅舖〗黃橋燒餅麵體有著明顯筋度，吃起來的口感有著明顯強韌度，很適合喜歡歐式麵包韌度的人。
同樣是【缸爐碳烤】工法，麵體強韌度有著兩種明顯不同風格。
這讓個人非常好奇不同烘烤方式是否也有著這樣酥脆外皮？是否也有著蓬鬆強韌兩種不同風格的麵體？
所謂不同烘烤方式，是指像是【瓦斯電熱烘烤】、【鐵板乾烙】這一類的蔥餅製作方式。
蔥燒餅【缸爐碳烤】地圖：工法篇
「蔥燒餅」是中式早餐店非常常見的品項，
不論是包油條還是包煎蛋，加上濃郁蔥味，遠比一般燒餅味道豐厚，
個人喜歡單獨品嚐「蔥燒餅」搭配豆漿，那味道就讓人非常滿足。
算是中式早餐必備的品項之一。
小時候模糊記憶蔥燒餅幾乎都是【缸爐碳烤】。
曾何幾時，早餐店大都改用電爐或瓦斯烘烤蔥燒餅，只是自己也沒有特別去注意這種轉變，
直到幾年前看到阜杭豆漿廚房依然採用【缸爐碳烤】烘烤蔥燒餅，才勾起自己逐漸遺忘的蔥燒餅口感，
【缸爐碳烤】燒餅〖第四章〗：（內湖）詠鑫（萬華）小李子（大同）大龍（士林）老張燒餅士林店
目前品嚐過20多家缸爐炭烤蔥燒餅（還有13家左右名單尚在等待安排去品嚐），
如果以個人偏好來分類，大致可以區分兩種：
一類是蔥燒餅的口味非常特殊，會想要特別安排行程前往回味。
一類是有著均衡的缸爐炭烤各項迷人風味，如果經過附近，會想要繞過去回味。（也就是比較不會特別安排行程）
下面這張是台北松山區〖合成燒餅〗缸爐碳烤蔥燒餅的麵體，可以看到麵體豐厚，氣孔麵筋很像吐司麵包剛出爐的鬆軟綿、又有彈性（個人稱為軟彈Q），目前品嚐過20多家缸爐碳烤蔥燒餅，只有〖合成燒餅〗可以呈現這樣蓬鬆軟綿彈性的麵體，著實讓個人非常驚艷。
下面這張是基隆暖暖區〖萬金〗缸爐碳烤蔥燒餅的麵體，吸引個人味蕾的就是麵體包裹的爆量蔥味。
【缸爐碳烤】燒餅〖第三章〗：（松山）合成、無名碳烤燒餅（信義）和記、上海蟹殼黃、陳居這是台北松山區〖合成燒餅店〗炭烤蔥燒餅的麵體，這是個人目前吃到麵體最為蓬鬆、軟口又有彈性的蔥燒餅。（喜歡日式麵包的人應該會喜歡這樣麵體的蔥燒餅）
下面這張是〖合成燒餅店〗炭烤蔥燒餅的外皮，雖然麵體如此蓬鬆，但是外皮依然保有酥脆感，這就是【缸爐碳烤】工法吸引人的地方。
下面這張是台北中正區的〖張吳記麵餅舖〗黃橋燒餅，和上面〖合成燒餅店〗炭烤蔥燒餅相比，〖張吳記麵餅舖〗黃橋燒餅麵體有著明顯筋度，吃起來的口感有著明顯強韌度，很適合喜歡歐式麵包韌度的人。
同樣是【缸爐碳烤】工法，麵體強韌度有著兩種明顯不同風格。
這讓個人非常好奇不同烘烤方式是否也有著這樣酥脆外皮？是否也有著蓬鬆強韌兩種不同風格的麵體？
所謂不同烘烤方式，是指像是【瓦斯電熱烘烤】、【鐵板乾烙】這一類的蔥餅製作方式，
【缸爐碳烤】燒餅〖第二章〗：（中正）老宜記、張吳記、轉角、阜杭
手撕開「老宜記」蔥燒餅麵體，可以看到麵體裡面的酵母發麵的麵筋和氣孔，
看起來真是可口。
麵糰呈現這樣的麵筋彈性Ｑ度，和擀麵步驟比較有關聯，
麵筋Q度雖然和是否採用「缸爐碳烤」、「老麵酵母發麵」比較沒有直接關連性，但是依然受到缸爐碳烤的影響，加重了麵筋Q度。
這引發個人一個好奇心：
如果「擀麵到有麵筋彈Q+老麵酵母發麵」但是採用瓦斯或是電爐烘烤，是否也有類似口感？？
在〖蔥燒餅【缸爐碳烤】地圖〗做了初步的比對。
明顯的，就算是採用老麵酵母、麵團揉麵筋度也足夠，瓦斯或是電爐烘烤的蔥燒餅，其麵筋Q度還是無法和缸爐碳烤相比擬。
【缸爐碳烤】燒餅〖第一章〗：（大安）盛味豐、老張燒餅安和店、無名燒餅（文山）陶缸
中式早餐店，「蔥燒餅」不論是搭配油條、煎蛋、豆漿都非常適合，是個非常常見的品項。
「蔥燒餅」製作工序也不算太過於複雜，
只是目前的早餐店大都是採用電烤爐來烘烤「蔥燒餅」，
【缸爐碳燒】的比例大幅降低。
【缸爐碳燒】的蔥燒餅特色就是：
外皮會被炭火烘烤成脆皮，而麵體同時還保有彈性韌度。
而電烤爐烘烤的蔥燒餅，通常只是「乾」，麵體則偏向軟鬆一點。
登山輔助手機APP
上面這兩個APP是Apple手機iOS常用的登山定位輔助APP：
下方這三個APP是安卓系統手機常用的登山定位輔助APP：
多次訪【無耳茶壺山】【半屏山】【燦光寮山】（黃金三稜「茶壺山稜」）
這是【無耳茶壺山】往【半屏山】的芒花隧道。
這是【半屏山】往「草山戰備道」【燦光寮山】方向的芒花隧道。
多次訪「擎天崗」【石梯嶺】【頂山】「風櫃嘴」（〖冷擎步道〗〖風擎步道〗）
這是冷水坑生態池，池邊有幾棵大屯尖葉槭，非常方便於觀察。
石梯嶺草原的步道旁也有一整排的大屯尖葉槭。
已經多次走過這條像公園一般的路線，每一次吸引目光的焦點都不太一樣。
以下是2018年的紀錄，可以和2020年對比一下差異。
2018年這次行程主要是為了大屯尖葉槭花季，所以從冷水坑服務中心出發，先到冷水坑生態池欣賞大屯尖葉槭，再前往〖風擎步道〗觀察大屯尖葉槭的分佈。
所以整體路線就是：〖冷擎步道〗、〖擎天崗環狀步道〗、〖風擎步道〗三段。
多次遊【大屯山】群峰（「向天池」【向天山】【面天山】【大屯山西峰】【大屯山南峰】【大屯山主峰】）
第一張是在【大屯山西峰】回望【面天山】（有反射板那座山頭）、【向天山】。
第二張是往【大屯山主峰】路徑上，回望【面天山】、【大屯山西峰】、【大屯山南峰】（依序從右到左）三個山頭。
【大屯山】連峰五個山頭算是陽明山國家公園的經典路線。
對於以追求里程、追求速度的山友來說，【大屯山】連峰這條路線具備基本距離和爬升，算是縱走基礎路線。
對於喜好地理的山友來說，【大屯山】＋【七星山】七連峰則是著名的台灣火山地形。
對於喜好植物生態的山友來說，陽明山國家公園涵蓋的區域北降現象顯著，1000m海拔就可以出現中海拔山區特性。
短短距離之內同時有低海拔溪谷（〖內雙溪古道〗群、三芝古道群），箭竹草原、中海拔丘陵區（〖風擎步道〗），山谷小平原（二子坪、大屯坪），在小小範圍之內聚集了幾種不同地理型態所催生的生態。
Book閱讀筆記：森林祕境：生物學家的自然觀察年誌 The Forest Unseen: A Year’s Watch in Nature（進行中）
「森林祕境：生物學家的自然觀察年誌 The Forest Unseen: A Year’s Watch in Nature」
朋友推薦的書籍，一邊閱讀一邊在這裡整理心得。
博客來上摘錄的中文簡介：「美國最有創意教師，最精彩生動的43堂自然課，讓你從方寸之地，看見宇宙萬物的奧義」
生物學家大衛．哈思克以一年的時間追蹤大自然的四季變化。在這段期間，他不定期前往田納西州一塊面積僅一平方公尺的老生林進行觀察，並透過文字鮮活的呈現森林的面貌以及林中生物的情態。
他從單純的觀察著手，對象包括如疾行過落葉層的一隻蠑螈、春天綻放的第一批野花，將生物學、生態學與詩作巧妙的編織在一起。他在書中闡釋了最小的微生物與最大的哺乳動物之間的關連，並描述了數千年乃至數百萬年來那些週而復始、不斷循環的生態體系。
有許多廠牌推出相容雀巢ORIGINAL膠囊的咖啡膠囊，很容易在好市多、蝦皮、酷澎上找到近十種相容副廠品牌，不過，口感水準參差不齊，有時貴的副廠膠囊不一定口感會相對的好喝，需要實際測試才會明瞭。
Youtube：【雀巢ORIGINAL膠囊咖啡：相容副廠品牌】。
2024年發現酷澎跨境（韓國）有許多雀巢小膠囊相容副廠品牌，有些是連蝦皮都未曾看過的品牌，2024年購買一兩款嘗試看看，發現有不少驚喜，價格約略一顆10~15之間，但是口感非常好，不亞於原廠一顆20元價位的口味，於是興起想要嚐鮮看看這些相容副廠品牌的興趣。
〖雀巢小膠囊相容：Carraro〗 |
紀錄相簿：【咖啡Way：雀巢小膠囊：相容】Carraro。
〖雀巢小膠囊相容：Carraro〗，這是2025年在酷澎跨境才注意到的雀巢膠囊相容副廠品牌，一顆約12多元，算是平價款，所以先購買試試口味。
雀巢膠囊分成兩個系統：ORIGINAL膠囊、VERTUO膠囊。
兩種膠囊大小形狀差異很大，使用的機器也有所不同，一般以大小俗稱ORIGINAL膠囊為「小膠囊」、VERTUO膠囊為「大膠囊」，
個人購買的是ORIGINAL膠囊（小膠囊）的機器，所以這篇整理紀錄的都是ORIGINAL膠囊。
Youtube：【雀巢ORIGINAL膠囊咖啡】。
這張是2021年雀巢小膠囊的分類DM，有不少品項，現在已經停產，例如〖產地復興〗系列的烏干達。
個人紀錄相簿：【咖啡Way：雀巢ORIGINAL膠囊】
個人還無法明確分辨官網提到所謂木質香、穀物香、果肉香、果皮香，
【雀巢ORIGINAL膠囊咖啡（原廠）】珍稀秘境＝系列 |
〖珍稀秘境〗系列是單價最高的系列，一顆大約62元左右，一年大約只有一兩個品項。
。
上面這張是在〖東滿步道〗上拍到的「台灣堇菜」，
如果只看花朵，很難分辨這兩種變種「台灣堇菜、川上氏堇菜」，一般都是要對比葉形是圓形？還是長盾牌形？（不過，有些台灣堇菜的葉形不是非常正圓，我個人還是很難單單倚賴以葉形來分辨）。
上面這張是在【加里山】拍到的「川上氏堇菜」，花朵和台灣堇菜幾乎一模一樣，只能看葉形比較偏向長盾牌形，所以暫時判定為「川上氏堇菜」。
2024年孤挺2月開始展開，2月底前，共有五種花苞。：
【2024孤挺】相簿
01、「LIMAR利馬」、獨立花展：〖LIMAR 利馬〗花集（Since 2011）
相簿：〖【孤挺：紅色細瓣】利馬LIMAR〗相簿（Since 2011）
每年開花好夥伴。
雙北基桃區域的【缸爐碳燒】燒餅，網路上蒐集的資料近30多家，
Google地圖選：【缸爐碳烤燒餅】雙北桃地圖
這篇彙整五家。
快速結論個人偏好：
新北：板橋區 |
〖新疆烤饢〗主力產品烤饢是沒有餡料蔥末的單純麵餅皮，原始吃法是將肉品菜餚包在烤饢裡面吃（像掛包那樣），單獨吃烤饢是沒有味道的。
缸爐：
這是正在出爐的暖暖區〖萬金〗五香餅，蔥味濃厚、麵體豐實的【缸爐碳烤】蔥燒餅風格。
把麵體撕開來，酵母氣孔、彈Q麵筋加上豐厚蔥末真是令人垂涎。
基隆 |
缸爐：
【四獸山、南港山】區總彙整：【四獸山、南港山】生態集
這是在【象山】一線天附近偶遇的「小毛氈苔」，孤零零的一株。
雖然，八九月某段連續炎熱天氣之後，
這株孤獨「小毛氈苔」無法抵抗盛暑，不支凋零，
不過，當下著實讓我驚喜不已，
連續好幾天清晨企圖去捕捉它開花的姿態。
這篇是大約彙整今年在【四獸山、南港山】區域遇見的植物，
因為五月之後開始夜爬【四獸山、南港山】區域，紀錄的植物比較少，
這是「扁鍬形蟲」，算是普遍的鍬形蟲。（手機拍攝）
這是「台灣褐栗金龜」（手機拍攝），夏季夜晚會大量出現，還有一種「中華褐栗金龜」，兩者外表相似，明顯差異在於體型大小。
「金龜子」科、「鍬形蟲」科兩者算是「鞘翅目」當中體型比較大的，有如盔甲的外表吸引不少人關注。
夏季夜晚，【四獸山】眾多步道上，蠻容易看到扁鍬形蟲、台灣褐栗金龜。
這裡將「金龜子」科、「鍬形蟲」科獨立歸納在一起。
其他鞘翅目，請參考彙整文章：
【四獸山、南港山】區昆蟲：「鞘翅目」合集
這是「鞘翅目->金花蟲總科->天牛科」的「台灣雙星銹天牛」。
台北信義區【四獸山、南港山】是離生活圈最近的山區，在這一帶出沒近20年，一直都沒有認真去看待蘊藏在裡面的生命，
一方面以為這裡離台北市中心太近，有許多人工種植的外來種植物，一方面以為因為方便眺望101，會有許多遊客進出，
所以誤以為【四獸山、南港山】這裡大概是生態貧瘠區域。
近幾年開始嘗試夜爬之後，才發現原來【四獸山、南港山】也有原始豐富的一面，當然畢盡是接近都會的郊山，【四獸山、南港山】區域不太會有獨特的品種，大都是低海拔常見的生態。
這是「台灣盾蝸牛」，形如其名，超像古代盾牌的，尤其加了那一圈毛，很有維京古戰場風格。
這篇把「軟體動物、扁形動物、環節動物」匯集在一起，
並不是因為三者有什麼關聯，只是因為累積的觀察數量還不足獨立，
先暫時整合在一起。
【四獸山、南港山】區總彙整：【四獸山、南港山】生態集
這篇彙整一下，各地登山、越野單車行程中，巧遇的蝴蝶、蟾蜍，因為不是專程為了拍蝴蝶的行程，受限於光線氣候、環境影響，失敗機率很高。
相簿：〖蝴蝶彙整〗蛺蝶
（Cyrestis thyodamas formosana）
「石牆蝶」相簿。
內翅翅面紋路非常華麗，要比外翅漂亮很多。
這是很有領域觀念的「琉璃蛺蝶」。
這是躲在樹葉背後，利用葉脈隱藏自己的「石牆蝶」。
這兩種蝴蝶都是象山區域遇見的蝴蝶。
【四獸山、南港山】區總彙整：【四獸山、南港山】生態集
更大範圍的蝴蝶彙整文章：『蝴蝶』巧遇集（在不同遊記拍到的蝴蝶）
在【四獸山、南港山】區出現的低海拔蝶種還算不少，只要有蜜源植物都會看到不少鳳蝶、大白斑蝶，只是不少蝶種比較緊張，不容易接近拍到。
這是在七星公園拍的「山寶鐸」，可能是花季末期，數量不多。
「山寶鐸」：百合科寶鐸草屬（也有資料寫：萬壽竹屬，不是很確定），台灣有三種山寶鐸：「山寶鐸」、「台灣寶鐸」、「南投寶鐸」。
開花時，可以明顯分辨出三者差異，這篇文章將三者差異寫得很清楚：「台灣寶鐸、南投寶鐸、山寶鐸花」。
相簿：〖百合：寶鐸〗台灣寶鐸相簿。
2021年，感謝朋友告知在〖信賢步道〗口看到「台灣寶鐸」盛開，就在信賢部落進入〖信賢步道〗幾百公尺就看到一株盛開中的高大「台灣寶鐸」。
這是長尾鞭蠍，那對大螯看起來很像有毒的蠍子，但這是沒有什麼毒性的。
以往在一些文章都會看到強調蜘蛛這些八隻腳的不是昆蟲，是動物，後來才慢慢知道還有一些少見的看起來像昆蟲的八隻腳、多足動物，像是「長尾鞭蠍、蚰蜒」。
目前在四獸山區域比較少記錄到這一類動物，大多數是蜘蛛，先彙整在一起，日後再視狀況分開。
這是郊山很常見的「斯文豪氏攀蜥」，這隻似乎不太擔心我，觀察我好一陣子才溜走。
「爬行綱-有麟目」這篇集中「石龍子、攀蜥、壁虎」，這些都是很常見的蜥蜴爬蟲。
相簿：「爬行綱-有麟目」合集相簿。
【四獸山、南港山】區總彙整：【四獸山、南港山】生態集
「守宮（壁虎）」科應該是家庭最常看到的爬蟲類，只是郊山步道上遇到的壁虎和家庭看到的品種不一樣。
「鉛山壁虎」：
相簿：〖蛙〗辨識圖鑑。
【四獸山、南港山】區總彙整：【四獸山、南港山】生態集
這是在〖象山步道〗遇到的「拉都希氏赤蛙」，可能被我嚇到，動都不動一下。
【四獸山】區雖然離都會區很近，不過依然蘊藏著大量青蛙，在下雨過後的夜晚，可以在人比較少的【四獸山】區步道上看到許多青蛙，還沒有靠近，就看到不知名的青蛙快速跳離。（可能大部分都是常見拉都希氏赤蛙）
能夠有緣分拍到的，大部分是來不及躲開來，只好停下來裝傻，希望我拍完就會自己默默離開。
（備註：比較熱鬧的觀光步道路線，像是六巨石路段，就不是很容易看到青蛙。）
這是〖鱗翅目->裳蛾科->目裳蛾屬〗的「魔目裳蛾」，有對迷樣的大眼睛，還有利用深淺製造出假立體感的翅膀。
【四獸山、南港山】區總彙整：【四獸山、南港山】生態集
「鱗翅目」顧名思義就是翅膀上有鱗片，所以可以呈現多樣色彩，有些品種甚至可以有變色的能力，因此也吸引很多人去追逐拍攝鱗翅目「鱗翅目」。 「鱗翅目」主要就是大家所熟知的蝴蝶、蛾，雖然只有兩種，但是蝴蝶、蛾的品種都很多，需要花很多時間細心比對辨認（要感謝很多熱心的人將蝴蝶、蛾圖鑑放在網路上，提供大家有線索去辨認）。
（推薦一個很棒的圖鑑，有著完整資料和方便的搜尋工具：「台灣產蝶蛾」圖鑑）
蛾成蟲大多是夜行性，而且有趨光性（喜歡往強光方向飛行，也就是常聽到的「飛蛾撲火」），所以夜晚山區很容易認識不同的蛾。（有不少蛾友利用燈光、帳篷吸引蛾集中，既方便拍攝，又不會傷害到它們。）
2021年疫情依然嚴峻，孤挺默默開著：【2021孤挺】相簿。
今年很開心的是有不少好幾年沒開花的品種，今年紛紛冒出花朵：
「Jewel寶兒」：上一次開花是2017年。
「Giraffe長頸鹿」：2019年重新購買，2021年開花。
「Philadelphia 費城」：上一次開花是2018年。
「Exotic Peacock異域孔雀」（孔雀家族）：上一次開花是2018年。
「San Remo聖里摩」：上一次開花是2017年。
「Bellisimo華美」：上一次開花是2013年。
「Amputo安普托」：2021年首度開花。
「GreenLight綠光」：上一次開花是2016年。
這是在〖茶壺山步道〗旁看到的菫菜，當時未能仔細觀察細節，不太確定這是哪一種堇菜？
2021年去復勘，應該是「小堇菜」。
「小堇菜」分佈範圍頗廣，2021年也曾在三芝〖山仔頂步道〗口看到一整片的小堇菜。
下面這張圖是「箭葉堇菜」，在〖面天山步道〗往面天坪、接近【火燒山】叉路附近路邊石壁上看到的。（當時納悶怎麼以往都沒有注意過）
所以把「小堇菜、箭葉堇菜」歸納到大屯山區可以看到的堇菜。
二月真是堇菜花季爆發的季節，不僅僅在三芝、石碇、茶壺山、【大屯山】各地看到不同堇菜花朵綻放，
到海邊〖富貴角燈塔步道〗上，也遇到大量的「短毛堇菜」。
這是在〖菜公坑步道〗紀錄的「紫花堇菜」，步道上自成一個小族群，四月盛開。
細看柱頭模樣，有別於其他堇菜的奶嘴型柱頭，「紫花堇菜」柱頭呈現細尖嘴模樣（見下面圖片，就是先端變細變尖），難怪這分類群會被稱作「鳥嘴柱頭群」。
這是「廣西瘤竹節蟲」。
外翅總目是個大項目，涵括很多昆蟲，底下有直翅目、半翅目...........
其中，「竹節蟲目」自成一目（竹節蟲又稱「䗛」讀音：ㄒㄧㄡ）。
相簿：
〖外翅〗竹節蟲目
總彙整文章：
【四獸山、南港山】生態集
這是「茶匙黃」，在石碇孝子山步道入口以及金瓜石勸濟堂附近的石牆看到幾株茶匙黃，數量都不是很多，茶匙黃側瓣內的鬢毛像是透明串珠，很可愛。
這是「普萊氏堇菜」，在烏來信賢步道昇龍瀑布附近的石璧上看到幾株普萊氏堇菜，數量也不是很多，乍看普萊氏堇菜，有點像台北堇菜（第三張照片是台北堇菜）。
這篇主要彙整「蔓莖群」堇菜分類的四種堇菜：台北堇菜、普萊氏堇菜、茶匙黃、心葉茶匙黃，
這四種堇菜會被分類在同一個群「蔓莖群」，就是有些特徵非常相似（堇菜七種分類群請見下方【背景資料】說明），尤其只看花朵本身，目前紀錄的台北堇菜、普萊氏堇菜、茶匙黃，看起來都相當類似。
這篇大致分成三個段落：
這是【石梯嶺】【頂山】步道上，【頂山】-風櫃嘴之間看到比較成熟的〖雙葉蕨〗。
雙葉蕨，一般多稱作雙扇蕨，又名破傘蕨。
這是【耳空龜山】基點附近山坡上看到的〖雙葉蕨〗。
【耳空龜山】和【猴山岳-阿柔洋山】是目前看到最大範圍的〖雙葉蕨〗植披。
這是比較幼嫩的〖雙葉蕨〗，葉片上紅噗噗的很紅潤。
這是「鞘翅目、金花蟲科」的「榕四星螢金花蟲」。
相簿：「鞘翅目」合集相簿。
所謂「鞘翅」是前翅發展硬化成一層硬殼，變成像盔甲可以保護後翅，例如甲蟲就是很典型的「鞘翅目」昆蟲。
「鞘翅目」昆蟲是個種類數量龐大的集合，像是常聽到的「鍬形蟲、金龜子、天牛、象鼻蟲」，還有「步行蟲、金花蟲、擬步行蟲」都是「鞘翅目」一員，這些「鞘翅目」下的每一「科」也都是成員眾多的群體，要逐一辨識了解實在是個難度頗高的工作，這裡主要慢慢累積記錄在【四獸山】巧遇的鞘翅目昆蟲。
這些鞘翅目昆蟲有不少是肉食性、夜行性，白天還不容易看到它們，需要夜半去尋訪，
開始夜爬【象山】之後，才發現就算是都會區郊山，半夜出沒的昆蟲更加熱鬧，可能許多草食性昆蟲為了躲避鳥類，改成半夜出沒啃食植物，因而讓許多肉食性昆蟲也跟著夜晚出沒，才能找到更多食物。
這是【大屯山】區（向天池畔）的「匐堇菜」，「菫菜」算是相當普遍的小花朵，台灣約有18種菫菜分佈在不同海拔，常常走動【大屯山】區的人應該很容易發現台北菫菜、匐堇菜這兩種堇菜，一開始還不會分辨「台北堇菜、匐堇菜」，後來慢慢發現其實差異點頗多。
或許是知道分辨的幾個要點，2021年Hiking紀錄有意無意地集中在「堇菜彙整」這項目上。
大約三四年前在七星山區看到大量台北菫菜、匐堇菜之後，就慢慢開始累積堇菜的紀錄，
不過，當時重心也是有意無意的放在「大屯山區彙整」，並沒有很積極去快速紀錄其他堇菜，所以過去幾年一直都只有紀錄到三種。
一直2021年，在不同地方遇到茶匙黃、普萊氏堇菜、小菫菜、短毛堇菜、箭葉堇菜，才開始集中心力整理一下目前紀錄的八種堇菜。
這張是「台北堇菜」，開始認識堇菜，就是在【七星山】沿途一路盛開的「台北堇菜」，後來在向天池、冷水坑、二子坪注意還有一種小型的堇菜：匐堇菜（第二張照片）。
第三張照片是「紫花堇菜」，大屯山區分佈數量很少，只有聽說〖菜公坑步道〗、「小觀音山」區分佈一些。
這是〖面天山步道〗接近火燒山叉路的邊坡看到的「箭葉堇菜」，經過這裡數次，2021年才注意到這堇菜，這也是分布相當普遍的堇菜。
這是2021年在三芝〖山仔頂步道〗口看到的「小堇菜」，後來才知道2018年在〖茶壺山步道〗也遇過小堇菜，算是分布相當普遍的堇菜。
如同文章末「背景知識」段落那篇文章所提到的「堇菜分辨要點」，分辨堇菜要從幾個特徵著手：莖、蓮座、葉形、葉柄翼、托葉、花冠基瓣、側瓣內細毛、柱頭。
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