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自從二十多年前,板橋新火車站落成,三鐵共構這些交通動線匯流之後,【新版特區】一直給我高價商區的感覺,所以也沒有特別想要去瞭解【新版特區】有什麼值得逛逛吃吃的地方,要不去南雅夜市吃吃傳統小吃,要不就是到大遠百欣賞數位iMax大螢幕(有別於大直美麗華的傳統iMax),對【新版特區】的體驗真的算是非常的淺。
拜朋友常常到各處吃吃喝喝所賜,慢慢也到一些這一帶的餐廳品嚐看看。
台灣 吃吃喝喝到處玩玩
1、
六必居潮州沙鍋粥
中山路總店
地址:新北市板橋區中山路一段160-3號
電話:02-2952-8827

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【FB:趴趴造小食客

1、
點水樓(南京店)
地址:台北市松山區南京東路四段61號
時間:11:00~14:00、17:30~21:00
電話:02 8712 6689

2、

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【FB:趴趴造小食客
1、
點水樓(南京店)
地址:台北市松山區南京東路四段61號
時間:11:00~14:00、17:30~21:00
電話:02 8712 6689

2、水牛城美式碳烤牛排(小巨蛋店)
地址:台北市南京東路四段133巷4弄14號
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信義百貨商圈近十年來,隨著更多百貨公司加入,這裏人潮也更多,即使新加入的百貨公司有著更多更新更新奇的餐廳出現,似乎還是容量不下蜂擁的假日逛街人潮,這位周遭地區帶來不少客源,忠孝東路四五段路上,就更換不少新餐廳,永吉路30巷不少老餐廳消失,改為裝潢比較新的餐廳(當然價位也提高不少)。
所幸捷運市府站和永吉路30巷之間老巷弄的低房租吸引許多較為低廉餐廳進駐,所以永吉路30巷弄內還是有一些比較可以常常光臨的平價餐廳。
捷運市府站這附近有不少牛排館,大都是中高價位,像是忠孝東路上的「艾朋牛排餐酒館」,平價牛排館比較少一點。
捷運市府站附近的平價牛排館之前只有永吉路30巷底的「阪神牛排」或是忠孝東路五段的「家家牛排」,現在新增一家「犇牛大牛排」,這三家以價位來說,「犇牛大牛排」平均價位最便宜,「阪神牛排」和「家家牛排」差不多,只是「阪神牛排」沒有沙拉吧。
價位的差異也反映在菜色豐富度上,「家家牛排」沙拉吧就比「犇牛大牛排」豐富許多,價位也高了近百元台幣,所以何者比較吸引人,真的就看個人胃口,區隔的很明顯。

【FB:趴趴造小食客

******犇牛大牛排****
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【FB:趴趴造小食客

這篇介紹和父母在中正區南門市場附近曾經享用過的餐廳:
1、懿品小珍
地址: 100台北市中正區牯嶺街49號
電話: 02 2397 0900
營業時間:11:00~21:00(週日公休)

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樺斑蝶紀實Flickr相簿:https://flic.kr/s/aHsk56fZT7

樺斑蝶算是自己開始觀察蝴蝶成長的濫觴,
身在臺北市區,可以看到的蝴蝶成蟲種類,大多數是無尾鳳蝶、紋白蝶、樺斑蝶、黃蝶、粉蝶,
其中,黃蝶、紋白蝶、粉蝶,應該是最容易看到的成蟲,
(大安公園或是附近有溪流的地方,例如內湖大湖公園、大溝溪步道、碧潭和美山步道附近,可以看到的品種就多了不少)
若想要進一步看到成長中的幼蟲,機率就非常低,要很細心地觀察,才會注意,
種植金桔的花友,應該最常看到綠油油的無尾鳳蝶幼蟲,
(和無尾鳳蝶成蟲相比,說不定,更容易看到無尾鳳蝶幼蟲)

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這十年香港茶餐廳,可說是雨後春筍般出現在台灣各都會區。
過去台灣傳統流行的港式飲茶餐廳,像是兄弟飯店飲茶、京星、紅勘,其實算是台灣綜合上海點心和港式飲茶而創造出來的餐廳用餐型態。
香港茶餐廳才算是正統的香港點心餐廳,雖然有不少香港茶餐廳店家是台灣本土自己成立的,但是跨海來台灣設立分店的香港茶餐廳也越來越多,尤其是米其林一星的〖添好運〗來台灣掀起風潮,並廣設分店之後,算是將台灣的香港茶餐廳風潮推到最高峰。
〖添好運〗、〖點點心〗這些來自香港的茶餐廳口味和台式港式飲茶很不一樣,雖然都是港式點心,〖添好運〗、〖點點心〗的口感偏軟一點,用的醬油口味也不太一樣,菜色品項看起來都很熟悉,不過吃起來味道明顯不同,頗有新鮮感。

【FB:趴趴造小食客

這篇先整理兩家正統香港點心餐廳:〖添好運〗、〖點點心〗。

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Marshall Monitor藍芽耳機-聽閱心得

這兩三年完全被Marshall Monitor所征服。
現在很難安靜地坐在一耦看著書、聽著音樂,可以好好聽音樂的時間就是漫步在台北市區或是在河濱簡單的騎UBIKE。
所以「藍芽耳機+手機」就成為目前個人聽音樂的最佳夥伴。

自己最常聽的音樂是老派節奏藍調,像是「Dire Straits」、「ZZ Top」、「Stevie Ray Vaughan」、「Johnny Winter強尼冬天大叔」..............
這類音樂都是美聲走向,不論是人聲還是樂器、樂曲結構都很簡單,基本就是聽三種樂器和人聲粗糙原始的驃悍:鼓、貝斯、吉他。
過去用手機附的耳機,聽的比較清楚音樂部分大都是吉他和人聲,自從接觸Marshall耳機之後,才真正感受到鼓和貝斯的美好。
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一般生態攝影,尤其是微距,大都使用環閃,光度比較足,但是個人偏好採用持續光源的環LED燈,原因有兩點:
1、持續光源可以幫助尋找對象和對焦,尤其個人在低光源下,視力衰退很快,會非常需要持續光源輔助。
2、在拍攝羽化蛻變上,還有錄影目的,錄影只能採用持續光源。
不過,持續光源的LED環燈也有其缺點,一是很容易打擾夜間畏光性昆蟲,二是LED光源普遍光度不太足,常常需要提高ISO,導致畫面出現噪點(這點在M43系統上,特別明顯),三是LED光度會隨著使用時間而衰退很快。

這篇進行三段測試:
第一段:測試舊環燈。
第二段:測試新環燈GE-160。
第三段:測試Viltrox DG-M43接寫環。

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這是【石梯嶺】【頂山】步道上,【頂山】-風櫃嘴之間看到比較成熟的〖雙葉蕨〗。
雙葉蕨,一般多稱作雙扇蕨,又名破傘蕨。

這是【耳空龜山】基點附近山坡上看到的〖雙葉蕨〗,也是目前看到最大範圍的〖雙葉蕨〗植披。

這是比較幼嫩的〖雙葉蕨〗,葉片上紅噗噗的很紅潤。

這篇彙整【孓遺植物】蕨類:〖雙葉蕨〗。
花了很長時間整理,內容有點繁瑣,尚且須要思考一些資料分類方式去彙整觀察到的一些細節,才會比較清楚目前看到的訊息。(所以目前只是整理個雛形)
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台北牛排餐廳算是非常多,是主流餐點之一,從高檔「A Cut牛排館」到夜市牛排「孫東寶」,各種價位的牛排來滿足各種需求的食客。
牛肉這食材本身成本就高,好的牛肉食材,也需要好的煎烤製作流程,相對的在用餐環境和服務品質也跟著要提升要求,可謂是一分錢一分貨,高貴牛排總是有其優點才會吸引饕客甘心付出這價位,享受平價牛排也有心理準備,在某些地方需要犧牲來求便宜,很難要求到物廉價美。
也就是一家牛排館不太可能用最高檔牛肉,然後搭配夜市牛排的用餐環境來降低成本,取得平價牛排的中間值,這對餐廳來說,反而是顧客定位不清,容易顧此失彼,所以去評估一家牛排館,價位-口味都是需要考量的,兩百元台幣附近的夜市牛排實在不必苛求牛肉食材本身的品質和料理功夫。

1、水牛城美式碳烤牛排(小巨蛋店)
地址:台北市南京東路四段133巷4弄14號
電話: 02 2547 2991
營業時間:

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2019 屋巔孤挺園
2019年,一樣由利馬當先鋒,開啟今年花季。
1、LIMAR 利馬、獨立花展:LIMAR 利馬(Since 2011)


2、OrangeNet橘網紋、獨立花展:OrangeNet橘網紋(Since 2015)
消失兩年,今年又再度綻放!


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這四種蕨類,是很容易在低海拔郊山看到的蕨類,這四種都是桫欏科的樹蕨,分別是:筆筒樹、臺灣桫欏、臺灣樹蕨、鬼桫欏。
(備註:還有兩種比較少見的韓氏桫欏、南洋桫欏,這兩種桫欏的分佈範圍很小,南洋桫欏僅分佈在南部的浸水營林道、韓氏桫欏僅分布在北部的陽明山山區,見參考網誌說明)

這裡來試試學著分辨這四種樹蕨桫欏。(桫:ㄙㄨㄛ一聲)

〖FB紛絲頁:好野遊賞台灣

1、常見的錯誤:看到高大的樹蕨,一律稱作筆筒樹。

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【FB:趴趴造小食客

這篇整理記錄四家:

1、 COFFEE LOVER's PLANET台北店
地址:106台北市大安區敦化南路一段246號太平洋SOGO台北敦化館B1
電話:02 2752 4157

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【FB:趴趴造小食客

4、青田七六
地址:106台北市大安區青田街7巷6號
電話:02-23916676
時間:11:30–21:00
FB:隨意到處吃吃喝喝

 

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1、聚園餐廳烤鴨
地址: 105台北市松山區民生東路三段113巷25弄39號
時間: 11:00–14:00, 17:00–21:00(週一公休)
電話: 02 2718 5477

FB粉絲頁:台灣 吃吃喝喝到處玩玩

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聚園餐廳烤鴨

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以下是節錄自四篇在海港附近遊記當中地美食紀錄,分別是:
1、蘇澳漁港的「蒸煮流野海鮮」
節錄自:【2014.06.27 南澳南線林道享受完,繼續品嚐南澳建華冰、南興冰、粉鳥林漁港、蘇澳蒸煮流海鮮

地址: 宜蘭縣蘇澳鎮南寧路5號‎
電話:03 995 5000

2、深澳漁港的「友信海鮮餐廳」
節錄自:〖2015.10.03 〖帶著父母走步道〗深澳岬角象鼻岩、深澳漁港友信海鮮餐廳、鼻頭角步道、金山神秘海岸

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「夾竹桃天蛾」
紀錄:〖夾竹桃天蛾〗

GH3、Panasonic LEICA 45mm F2.8 Macro


「紅紋鳳蝶」
紀錄:〖紅紋鳳蝶〗

GH3、Panasonic LEICA 45mm F2.8 Macro
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The EYE微距之眼2019(Macro photography)

這一天是測試新買的LED持續燈,試看看需要多少ISO和快門,並試試在不用腳架的前提下,可以維持多少穩定度。
相機是一代EM10,只有三軸穩定,而且ISO800噪點就很明顯了。
當天失敗蠻多,只有選幾張出來記錄一下。

「台灣銹雙色天牛」2019.07.25

EM10一代、Olympus 60mm F2.8 Macro、GE160環燈
這一隻是「台灣稻蝗」若蟲,身形很小,剛好試試可以多接近,試了兩種距離,這裡放比較近的。
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Micro Four Thirds system,詳細的官方網站的鏡頭列表:Micro Four Thirds

Olympus M4/3鏡頭官方列表:Olympus PEN OM-D LENSES(備註:Olympus官方網站的「DIGITAL SLR LENSES」是4/3鏡頭,需要轉接才能接在M4/3機身上)

2008年開始使用M4/3的GF1相機之後,一直離不開M43這系列相機。
(備註這裡說的是M4/3,而不是之前的43系統)

雖然全幅相機尤其畫質獨到之處,近年價格也逐漸降低不少,工作上也常常使用C家的相機鏡頭,

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2018年真是熱鬧的無反全幅年,暨Nikon發表新的Z系列無反全幅FF機身。
2018.09.25,Panasonic和Sigma宣布加入成立L-Mount聯盟,Panasonic同步發表兩個機身,三顆鏡頭。
2020年東京奧運,日本各錄影器材都想要趁勢推出8K錄影,前幾年Sony A7打下無反全幅江山,2018年Nikon也以Z系列進入無反全幅領域。
Panasonic原來的M43聯盟,在錄影方面4k、6K已經是極限,Panasonic若要搭上8K錄影列車,勢必要增加全幅產品線。
(Panasonic2017才發表GH5S機身,短時間內,應該會同步維持兩個接口產品線)

L-Mount是Leica於2014年發表的接口,用在自家無反機身系列,Leica並於2015年推出L Mount的135全幅機身,這幾年一直獨立在發表這接口的產品,但孤掌難鳴,一直沒有什麼大動作,現在拉Panasonic、Sigma兩家加入,一個機身強,一個鏡頭強,剛好互補,很期待三家廠商的努力。(更加期待Olympus日後會加入,誰知道呢?)

這裡慢慢紀錄L-Mount聯盟發表的鏡頭。

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【FB:趴趴造小食客

這篇介紹三家餐廳:
1、
艋舺柳州螺螄粉
地址:台北市萬華區廣州街175號
時間:11:00–21:00

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【FB:趴趴造小食客

*******種福園*******
種福園
地址: 104台北市中山區松江路123巷12之1號
時間:11:00–14:00, 17:00–20:30
電話: 02 2507 9229

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這篇彙整三家台北濟南路上的餐廳:
1、巧之味手工水餃
地址:台北市中正區濟南路二段6號
時間:11:00–21:00(週日公休)
電話:02-23214693

2、七十二牛肉麵

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「日本丼飯」讓我最早有印象的是「吉野家」吧,只是個人不是非常喜歡吉野家,所以這幾十年來去吉野家用餐的次數,可能不會超過十個指頭,連帶著對「日本丼飯」印象不是很好,一直沒有想去探詢「日本丼飯」餐廳的動力。
因此個人對於這幾年逐漸興起的海鮮丼飯風潮,很明顯的後知後覺,一直到朋友邀約去〖二男小家料理〗,又看到〖金子半之助〗排隊新聞,才知道原來在吉野家之外,台灣也掀起精緻丼飯風潮。

這篇匯集幾家日式海鮮丼飯,〖金子半之助〗是日本連鎖餐廳,而〖二男小家料理〗、〖瞞著爹〗則是台灣本土的日式海鮮丼飯餐廳。

1、〖金子半之助〗新光三越A8店
地址:台北市信義區松高路12號(新光三越A8)地下美食街

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下一篇:【台北市永吉路平價小吃】(四):滇泰色彩、圓泰小館

這篇延續走踏永吉路附近的小餐館,介紹四家:羊家將羊肉吃到飽、三粒米粉湯、協和紅豆餅、新越越南麵。

這四家餐廳算是地區型的小店,相同類型口味的餐廳,在別的區域都吃得到,這四家餐廳並不是最值得吃的口感,若是專程從別的地方到台北市信義區永吉路這裡來吃這四家,不太划算,剛好經過附近,或是居住工作在這一帶,就可以考慮順便來試試看這四家小店。

FB:〖台灣 吃吃喝喝到處玩玩 隨意的

上一篇:【台北涼麵地圖】一:空軍涼麵、永吉涼麵、梁記涼麵、王記涼麵

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下一篇:〖市政府Cafe地圖〗:味旅Vojago Cafe、La Bon Cafe、1886 Cafe

永吉路在台北市東區這裡算是老舊的社區,精緻昂貴的餐廳大多數會選擇信義商區,或是退而求其次在附近距離不遠、可以承接信義商圈人潮的忠孝東路四段、永吉路30巷。
這一篇介紹幾家平價小食餐廳:

1、滇泰色彩 雲南泰式料理
地址:台北市永吉路557號

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左:【猴山岳前峰】的攀繩、右:【猴山岳前峰】視野。
這次路線包含兩段稜線:【猴山岳】稜線、【二格山】稜線。

完整遊記:2019.05.12【二格山】O型(【猴山岳前峰】、【猴山岳】、【阿柔洋山】、【二格山】、【南邦寮山】))

臨時起意這次的行程,是想趁梅雨季節當中一天好天氣來探探【猴山岳】、【二格山】這一條稜線上的「雙葉蕨」,路線【二格山】O型:
【猴山岳前峰】、【猴山岳】、【阿柔洋山】、【二格山】、【南邦寮山】。
從指南宮啟登,依序沿著【猴山岳前峰】、【猴山岳】、【阿柔洋山】、【二格山】、【南邦寮山】稜線,最後從古道下切到草湳,總長9.46km,這長度幾乎沒有柏油路面,很扎實的稜線路。
FB粉絲頁:好野遊 賞台灣

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第一部分:台灣百岳
幾乎都是3000m以上的山,(六順山、鹿山在3000m以下)

2014年才開始嘗試百岳,這裡整合記錄一下,
(雖然高中、大學時期曾經到合歡山,不過,不太算吧!哈哈)
第一年、2014年,希望有六顆入賬。

維基百科的台灣百岳編號

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第一張照片是〖康樂意小吃店〗的「菜肉包」,第二張是〖包仔的店〗的「上肉包」。

自從在〖龍城市場〗的「上海小籠包」回味起老麵咬勁滋味之後,心中就燃起一絲絲尋回過往老麵包子的心情。
大部分對於包子的喜好標準還是以內餡比較受到注重,不論是肉包、菜包、還是甜食的豆沙包、芝麻包,飽滿流溢的餡料拍照起來,非常能夠勾引人們的食慾。
相對的,對於包子皮就沒有那樣的看重,通常只要包子體型大顆,麵皮可以包住厚厚豐富的餡料,大都就可以被評為滿分的包子,至於包子的皮是鬆軟?還是厚實?還是有咬勁?就不太受到注意。

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第一張是秦味館的泡饃餅(上面有壓字),第二張是泡饃吸飽湯汁的模樣(羊肉泡饃)。

第三張是著名的腰帶麵,第四張照片則是魚香燒茄盒。

就像世界各地重要都會區一般,雙北都會有著各式各樣來自各區的料理,不論是西式、東南亞、日式、或是所謂的外省菜色,先不論那些異國料理,所謂的外省料理大都歸類於中菜館。
雙北,甚至全台灣,都還有不少外省料理餐廳,只是這二三十年來,菜色互相混合,而且口味也變得清淡、健康取向。
有時很難分這是道地的某種料理法,即便是以臺菜著名的欣葉臺菜也會有東坡肉、糖醋排骨,而且不少菜色已經台灣口味化,即便是四川菜,也不會像真正四川菜那樣辣,上海菜不會那樣的甜......

 

「陝西料理」在所謂的「外省料理」裡面算是比較小眾的,一直到台北工作之後,才在台北市圖書館總館旁邊吃到陝西泡饃,那時候就對這泡饃念念不忘,但是對「陝西料理」的認識也僅於「泡饃」,一直到最近嘗試〖秦味館〗,才比較接近一點「陝西料理」。

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這篇是依照年份更新,越上方表示最近都還有開花,越下方表示已經很多年未開花。
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2019 屋巔孤挺園
2019 孤緣之非。來自屋巔-孤挺花展

LIMAR 利馬、獨立花展:LIMAR 利馬(Since 2011)

OrangeNet橘網紋、獨立花展:OrangeNet橘網紋(Since 2015)

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〖杜鵑〗應該是最平易近人的灌木花種,不論是農曆年後的低海拔杜鵑花季,或是四五月的高海拔杜鵑花季。 算是台灣重要的花季之一。

以前對於杜鵑的印象都來自於公園人工種植,總覺得各地公園的杜鵑花太過於華麗、太過於刻意,所以一直對於杜鵑花季沒有太大的偏好。
一直到幾年前,在「雪山圈谷」看到滿山滿谷野生自然奔放的〖玉山杜鵑〗,感受自然生長的杜鵑為求生存而綻放的狂野生命力。
那時候開始慢慢明瞭自然生長、不是人工種植的植物,原來會展現出這樣多采多姿的趣味,
因此慢慢地在各地的旅程當中,開始記錄自然生長的不同品種原生杜鵑。

有段日子大都記錄著中高海拔杜鵑,對於低海拔杜鵑的概念都還停留在陽明山公園杜鵑這樣狹隘的認識。這兩三年,因為沒有時間去高山走動,有空時大都在郊山走動,在幾次「稜線縱走」活動中,才發現低海拔杜鵑堅韌固執的性格,這種『稜線上的杜鵑』其實還蠻像被迫遠離家鄉飄洋過海打拼的唐山先民們,哈哈。
第一次明顯意識到『稜線上的杜鵑』,是在【耳空龜山】稜線上,看到一個人高度的『金毛杜鵑』,棵樹滿滿鮮紅『金毛杜鵑』花朵。(當時三月,剛好是花季)

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東區百貨商區已經熱鬧近二十年,進十棟的百貨大樓佈滿市政府站周遭,這樣的發展趨勢明顯的影響永吉路30巷、忠孝東路口這一帶的巷弄,尤其捷運市政府站四號出口的巷子在這三四年出現了許多餐廳、咖啡廳,用雨後春筍來形容出現的速度也不為過。

不過,出現的快,消失的也快,這一帶巷弄餐廳店面更換的速度常常讓我有點搞不清楚上個月經過時是哪一家餐廳,畢竟是自己的活動範圍,紀錄一下自己曾經光顧的地方。
這篇介紹下列幾家:
1、

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1、【戴記獨臭之家臭豆腐】
地址: 110台北市信義區永吉路120巷3弄2號
電話: 02 2749 2737
營業時間:09:00–20:00

2、王氏豆腐小吃店
地址:新北市石碇東街85號
電話:02-26631976
時間:週一、週二公休,週末日(07:00~18:00)
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這篇慢慢匯集一些平價的港式飲茶,目前有:
1、紅磡港式飲茶
西門館 (02)2331-6789 台北市中華路一段144號2.3樓 (錢櫃新館對面) 
營業時間:AM10:00~PM22:30

2、祥鈺港式茶樓
地址: 235新北市中和區華新街65號
時間:10:00–21:00(週四公休)

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為何要特別關注中高海拔的花草呢?
熱帶氣候的台灣,中低海拔山區,濕氣重,充滿各式各樣美麗的花草,一年四季都非常熱鬧,但是中高海拔高山上,花草就沒有那樣的熱鬧,
相較中低海拔山區,很多相似品種的花草,在高山上形成特殊品種的花草。
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剛剛開始走百岳、中級山路線的時候,大部分時間看到的都是針葉林居多,比較容易看到的花朵大都是杜鵑,後來才注意到隱身在樹叢、岩石角落,還有許多各具風采小花朵。
由於自己頗不熟悉這些花草,在撰寫遊記的時候一開始想要辨認這些高山小花朵,需要花很多時間,這些辨認的成果也都散佈在各遊記裡面。
會想到進行彙整這篇高山小草花卉圖集,主要是因為健行筆記那幾篇關於杜鵑和以玉山為名的文章,引發自己動手整理過去遊記當中出現的中高海拔花草,整理成一篇文章。
(健行筆記的花草文章,見後半段)
這篇花草彙整紀錄過去是以遊記為主方式來排列放置花草照片,後來發現這樣的排列方式對於自己累積花草記憶幫助不大,尤其個人這幾年到高山走動機會漸漸變少,曾經拍過的花草,很快就忘記。

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這一篇彙整目前拍過的幾種「堇菜」,比較能夠確認的只有「台北菫菜」和「匐菫菜」。

有些是變種,因為沒有拍到細節,所以難以分辨,像是「短毛菫菜」和「小菫菜」、「喜岩菫菜」和「雪山菫菜」這兩組。
還有一種只拍到花,所以難以確認。



〖台北菫菜〗
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這是【東卯山】基點下方的岩塊攀爬區,上方就是基點的反射板,這裡算是小小石瀑吧。
【東卯山】:標高1690m,「谷關七雄」排行老五,步道長度單程約6km左右,從800m走到1675m,爬升落差約875m。(「谷關七雄」相關資料,請見軌跡資料之後的「谷關七雄」資料彙整區。)
(備註:若從谷關大道院啟登、高度694m,到【東卯山】基點約7.55km,爬升約981m。)
完整遊記:〖2015.09.27 初嚐谷關七雄:老五:東卯山
〖東卯山步道〗算是高壓電塔保線道,步道一開始一路之字形往上,偶而才會直切等高線,沒多久就在稜線上前進。
爬升雖高,但不像〖馬崙山步道〗有不少路段是直切等高線,〖馬崙山步道〗新山國小遺址那一帶林場舊路,才比較緩和。
FB粉絲頁:好野遊 賞台灣
【路線規劃】
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